一眼掃過你所提供的食材，都是些比較營養的素吃食材，但對於喜歡吃肉的我，心裡感覺拔涼拔涼的。但我喜歡做飯菜，技術也算一般，在這就教你如何把你所提供的這些食材，變成一桌好吃的晚餐吧！【炒飯】原料:大米、胡羅卜、蔥、雞蛋

做法一、把一碗大米洗乾淨，放適量水用電飯鍋煮熟，米飯不能煮爛，放少點水煮鮮硬點，但要熟透。

做法二、取出部分米飯放盆子裡打鬆散後，用味精1克、細鹽2克、雞精2克、生抽1湯匙、胡椒粉少許調味。

做法三、胡羅、蔥花少許切細粒、雞蛋3個打入碗裡攪成蛋液。

做法四、鍋裡放油開火燒熱，把鍋洗過一遍後把油倒出，留餘油開小火把蛋液倒入，見蛋液開始凝固時再倒入調味好的米飯和胡羅卜丁，改中火翻炒至上色入味，最後撒入蔥花再翻炒幾次即可出鍋。【清炒胡羅卜絲】原料:胡羅卜、蔥

做法一、胡羅卜2條，去皮洗乾淨切細絲，蔥洗乾淨切段。

做法二、鍋裡放油開火燒至七成熱，下胡羅卜絲快速過下油撈出瀝乾油。

做法三、把油倒出留餘油，放入蒜蓉煸香再倒入胡羅卜絲翻炒幾次加點水，用味精1克、細鹽2克、雞粉2克、生抽、蠔油少許調味，最後放入蔥段再翻炒幾次勾芡即可出鍋。【醋溜白菜】原料:白菜

做法一、白菜1顆切片狀，洗乾淨瀝乾水分。

做法二、鍋裡放適量油，撒入蒜茸煸出香味後，倒入白菜翻炒幾次。

做法三、用味精1克、雞精2克、細鹽2克、蠔油1小勺、陳醋2湯匙調味。接著繼續翻炒幾次後勾芡即可。【蔥花煎蛋】原料:雞蛋、蔥花

做法一、雞蛋3個打入碗裡，切1把蔥花放一塊攪拌均勻。

做法二、平底鍋開火燒熱，倒點油把鍋洗一遍倒出，鍋裡留餘油。

做法三、倒入蔥花蛋，開小火慢慢煎至兩面都變成金黃色時即可。【蛋湯】原料:雞蛋

做法一、先在碗裡打入3個雞蛋，不用攪散。

做法二、鍋裡放2碗水開大火燒開，然後改小火再慢慢把雞蛋倒入。

做法三、煮至雞蛋凝固後輕輕晃下鍋，免得雞蛋黏鍋底，用雞粉2克、細鹽5克、油1小勺調味攪拌均勻，接著再煮2分鐘關火即可。

晚餐以簡單少油為主，將雞蛋一個煮熟，剝開，取出蛋黃備用，然後將蛋白切成丁，備用，胡蘿蔔切成丁，鍋里加米加水煮粥，待米心開了之後加入切好的蛋白和胡蘿蔔繼續煮，這個期間就可以準備菜了，白菜切成條，蔥切絲，鍋裡放油，先下蛋黃炒出黃油加入蔥絲，加入白菜繼續翻炒，根據個人口味調味，快出鍋時，給粥裡邊加少許的鹽，即可出鍋，非常簡單，也很養生！

對於喜歡吃蔬菜的我，這幾樣食材讓我變出晚餐來，也不算特別難。電飯煲先洗米煮飯，接下來開始做菜

1小白菜，平時喜歡跟香菇一起炒，今天只有小白菜，清炒的話味道太單一，那就炒一盤酸辣小白菜，開胃下飯

2胡蘿蔔切絲，留點出來，等會還要做別的菜，蔥切沫，素炒胡蘿蔔絲，好吃又有營養

3如果家裡有小盆友，可能酸辣小白菜和素炒胡蘿蔔絲太沒吸引力了，那再來個洋氣的胡蘿蔔厚蛋燒，好看又好吃

飯菜準備完畢，開飯嘍！