豬肉+黃瓜

黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒等功效。在日常膳食中，黃瓜滋陰潤燥豬肉補中益氣，黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤燥等功效，適於治療消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘等病症。

豬肉+洋蔥

在日常膳食中，人們經常把洋蔥與豬肉一起烹調，這是因為洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的功效，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合，產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸鹼食物搭配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰潤燥的功效，適於輔助治療陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病症，還可以預防高血壓和腦出血。

豬肉+南瓜

南瓜有降血脂的作用，豬肉有較好的滋補作用，同時食用對身體非常有益。

豬肉+藕

從食物的藥性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以豬肉，葷素搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，可滋陰血，健脾胃，適於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用，則可補中養神，益氣益力。

豬肉+黃花菜

黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑、甘甜，常與木耳齊名為“席上之珍”，不僅如此，黃花菜的營養價值也很高，能安五臟，補心智，名目，與豬肉配菜，具有滋補氣血、填髓添精的作用，可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等病症，還可以輔助治療食慾欠佳、體虛乏力等病症。

END

豬肉+大巢菜

大巢菜又名野苕子，野豌豆，多生於天邊和灌木林間，宜與豬肉和豬蹄搭配食用。大巢菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷等多種營養成分。從食物藥性來看，大巢菜味性甘寒，具有清熱利溼、和血祛瘀的功效，大巢菜與豬肉相配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰健中、和血利溼的功效，最適合於治療乾咳、口渴、浮腫、體倦、乏力、便秘等病症

豬肉+黃瓜

黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒等功效。在日常膳食中，黃瓜滋陰潤燥豬肉補中益氣，黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤燥等功效，適於治療消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘等病症。

豬肉+洋蔥

在日常膳食中，人們經常把洋蔥與豬肉一起烹調，這是因為洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的功效，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合，產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸鹼食物搭配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰潤燥的功效，適於輔助治療陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病症，還可以預防高血壓和腦出血。

▲配方1：豬肉玉米餃子餡

豬肉剁餡，玉米用刀刮下來，蔥切蔥花，姜剁碎；所有餡料混合，加入一匙鹽，糖，油，一勺醬油，蠔油，澱粉，順時針拌勻。

▲配方2：豬肉白菜餃子餡

豬肉剁餡，蔥切蔥花；白菜切碎加入鹽殺5分鐘再涼水泡2分鐘，用漏勺撈出瀝乾後放入盆中；放肉餡和蔥花，加2勺鹽，1勺雞精，1勺胡椒粉，2勺食用油，1勺香油，1勺糖拌勻。