疫情所致，擺攤成了今年的熱門話題，而白巖松把擺攤稱之為戶外經營，說不定擺攤中真會產生新的經濟增長點，因為它太有人間煙火味兒了。
相信很多人都喜歡逛路邊攤，無論是日常生活用品，還是吃的，幾乎每個人都能找到適合自己的東西。當然，說起路邊攤，最令人難忘的還是小吃。
路邊攤的小吃品種那叫一個豐富，尤其早晨的油條，小籠包，豆漿，豆腐腦，小米粥，中午的涼皮，麻辣燙，酸辣粉，晚上的燒烤，烤牛羊肉，五花肉串，烤麵筋，烤哈喇，烤魷魚，烤火腿腸，烤辣椒包肉，烤韭菜，烤金針菇，辣雞爪拌黃瓜，麻辣螺絲，麻辣鴨腸……然而最令人難忘的是大學期間，在大學東邊的城裡吃到的幾種小吃。
一是大學東城邊的麻辣串。那時候，總是喜歡在週末睡起午覺後，跟朋友一起慢慢從學校東門一路逛到商貿城，在商貿城的東北入口處，有幾家做麻辣串的路邊攤，別提多好吃了！
說起這個麻辣串，可不是油炸麻辣串，是水煮的，叫上十元麻辣串，坐在小桌旁慢慢一邊聊天，一邊等待。漸漸地，雲霧蒸騰的大鍋湯中飄出骨香味兒，串串就煮好了。剛出鍋的串串，蘑菇，捲心菜，金針菇，大白菜，木耳菜，韭菜，菠菜……整齊地臥在不鏽鋼盤裡，等待主人的品鑑。你可別以為出鍋就可以馬上吃了，原汁原味的那可不叫麻辣串，那叫水煮菜，要品嚐到那時候認為的天下第一美味，必須刷上蘸料。老闆娘一邊問你，要不要辣，口味輕重，一邊動作嫻熟地幾秒鐘功夫就完成了調味兒工作，然後一盤盤端到你的面前，這時候，真的可以開吃了！然後與朋友一邊閒散地聊著無關緊要的話題，一邊品嚐這人間美味，有時心情好的時候，再就這著點飲料或者啤酒，慢慢品嚐一百支麻辣串帶來的愉悅，一下午的時光就這樣流淌……
最好是坐上大半個下午，漸漸地，Sunny不再那麼強烈，傍晚的涼風迎面而來，告別麻辣串，在護城河邊漫步，一路走向城中最繁華的那條商業街。
街道兩邊商鋪鱗次櫛比，各種小商品琳琅滿目，髮卡頭花，包包，腰帶，各種體恤衫，短褲，各式小裙子……
逛上一個小時左右，買上一兩件喜歡的物品，漸漸就走到了步行街中心的小吃街，這裡有那時候最喜歡的第二樣小吃，麻辣田螺。
這時候天色已晚，太陽收斂了最後的光芒，夜的帷幕即將拉開。各種小吃攤開始掌燈，有的是掛在樹上的一串串的各色小彩燈，有的是小吃車上固定好的大號亮的刺眼的白光燈……每當這時候，各種小吃攤前就已經坐滿了人，三三兩兩，五三成群，閨蜜幫，情侶派，哥們組合，還有的是一家人，大家都在說笑，都在享受這夜的賞賜。
吃過的其他東西已經淡忘了，印象最深刻的當屬麻辣小田螺。小吃車上，一大桶，一盆盆，叫上兩斤，老闆很嫻熟地端到你面前的小桌上，再小心的遞過幾支牙籤，就可以細細品嚐它的美味了。
煮好的田螺一個一個窩在小盤裡，等待你的品鑑。紅色綠色的小辣椒，黃色的薑片，白色的蔥段，褐色的八角，小粒圓圓的花椒，綠色的香菜，分散在裡面，點綴著，調和著，勾起你無限的食慾……
夏天來啦，你在路邊攤最想吃什麼？到了炎熱的夏季，路邊，小吃攤開始活躍起來，有賣各種小吃，烤串，油炸臭豆腐，各種烤魚，烤魷魚之類的，來上一瓶啤酒，非常的不錯
疫情所致，擺攤成了今年的熱門話題，而白巖松把擺攤稱之為戶外經營，說不定擺攤中真會產生新的經濟增長點，因為它太有人間煙火味兒了。
相信很多人都喜歡逛路邊攤，無論是日常生活用品，還是吃的，幾乎每個人都能找到適合自己的東西。當然，說起路邊攤，最令人難忘的還是小吃。
路邊攤的小吃品種那叫一個豐富，尤其早晨的油條，小籠包，豆漿，豆腐腦，小米粥，中午的涼皮，麻辣燙，酸辣粉，晚上的燒烤，烤牛羊肉，五花肉串，烤麵筋，烤哈喇，烤魷魚，烤火腿腸，烤辣椒包肉，烤韭菜，烤金針菇，辣雞爪拌黃瓜，麻辣螺絲，麻辣鴨腸……然而最令人難忘的是大學期間，在大學東邊的城裡吃到的幾種小吃。
一是大學東城邊的麻辣串。那時候，總是喜歡在週末睡起午覺後，跟朋友一起慢慢從學校東門一路逛到商貿城，在商貿城的東北入口處，有幾家做麻辣串的路邊攤，別提多好吃了！
說起這個麻辣串，可不是油炸麻辣串，是水煮的，叫上十元麻辣串，坐在小桌旁慢慢一邊聊天，一邊等待。漸漸地，雲霧蒸騰的大鍋湯中飄出骨香味兒，串串就煮好了。剛出鍋的串串，蘑菇，捲心菜，金針菇，大白菜，木耳菜，韭菜，菠菜……整齊地臥在不鏽鋼盤裡，等待主人的品鑑。你可別以為出鍋就可以馬上吃了，原汁原味的那可不叫麻辣串，那叫水煮菜，要品嚐到那時候認為的天下第一美味，必須刷上蘸料。老闆娘一邊問你，要不要辣，口味輕重，一邊動作嫻熟地幾秒鐘功夫就完成了調味兒工作，然後一盤盤端到你的面前，這時候，真的可以開吃了！然後與朋友一邊閒散地聊著無關緊要的話題，一邊品嚐這人間美味，有時心情好的時候，再就這著點飲料或者啤酒，慢慢品嚐一百支麻辣串帶來的愉悅，一下午的時光就這樣流淌……
最好是坐上大半個下午，漸漸地，Sunny不再那麼強烈，傍晚的涼風迎面而來，告別麻辣串，在護城河邊漫步，一路走向城中最繁華的那條商業街。
街道兩邊商鋪鱗次櫛比，各種小商品琳琅滿目，髮卡頭花，包包，腰帶，各種體恤衫，短褲，各式小裙子……
逛上一個小時左右，買上一兩件喜歡的物品，漸漸就走到了步行街中心的小吃街，這裡有那時候最喜歡的第二樣小吃，麻辣田螺。
這時候天色已晚，太陽收斂了最後的光芒，夜的帷幕即將拉開。各種小吃攤開始掌燈，有的是掛在樹上的一串串的各色小彩燈，有的是小吃車上固定好的大號亮的刺眼的白光燈……每當這時候，各種小吃攤前就已經坐滿了人，三三兩兩，五三成群，閨蜜幫，情侶派，哥們組合，還有的是一家人，大家都在說笑，都在享受這夜的賞賜。
吃過的其他東西已經淡忘了，印象最深刻的當屬麻辣小田螺。小吃車上，一大桶，一盆盆，叫上兩斤，老闆很嫻熟地端到你面前的小桌上，再小心的遞過幾支牙籤，就可以細細品嚐它的美味了。
煮好的田螺一個一個窩在小盤裡，等待你的品鑑。紅色綠色的小辣椒，黃色的薑片，白色的蔥段，褐色的八角，小粒圓圓的花椒，綠色的香菜，分散在裡面，點綴著，調和著，勾起你無限的食慾……