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  • 1 # 使用者3456175603979

    推薦食譜

    1. 山藥一小截(約一寸長即可),小白菜幾片嫩葉子,寶寶粥半袋,西紅柿

    2. 山藥去皮洗淨打碎備用,青菜葉子剁碎備用,牛肉碎用油煸一下,暴出香味也可以去掉肉羶味,洋蔥碎少許,也用油煸一下,可以放在牛肉裡一起煸好,提香去羶(注:油最好用核桃油,非常非常少的量即可)

    3. 開水加入寶寶粥,煮5分鐘後放放山藥和青菜碎煮個3分鐘左右,放牛肉洋蔥碎,開鍋後放少許寶寶醬油或鹽即可。

    4. 西紅柿去皮,切成小長條,可以給寶寶自己拿著吃

    @山藥中含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多種營養營養保健成分,具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。

    @洋蔥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、胡蘿蔔素、維生素C 等,同時含有較多的草酸。洋蔥還含有豐富的生物類黃酮,即維生素P,與維生素C有協同作用,能維護毛細血管的完整性。

    @牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對牛肉中的鋅的吸收率為21% ̄26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。

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