最近有小夥伴問了我一個問題，說自己喝完紅酒，發現自己的嘴唇舌頭，都變黑了，很擔心自己買的酒的品質，就問下我的意見。生活中大家也會經常遇到這種問題，在顏色地區，或者葡萄酒成熟度高的情況下，都會發生這種情況，那麼到底酒是不是假的，會對我們造成什麼影響，怎麼解決?

首先酒的品質跟顏色沾不沾嘴唇沒有直接關係，意思就是真酒假酒都有可能會把嘴唇舌頭變黑，這個不能作為判斷真酒假酒的依據。

真酒：葡萄皮裡有一定量的花青素，在發酵的過程中，葡萄皮裡的花青素喝酚類物質還有酸結合成一種新的物質，很容易附著在我們的口腔內。這些花青素都是純天然無公害的，但是剛喝完酒，發現嘴唇牙齒上有了，不要立刻刷牙。否則會對牙齒有傷害。

假酒：假酒指的並不是有新增劑的酒，而是所有的品質不符合的酒，貼標酒，勾兌酒等等都屬於假酒，合成的酒一般用的新增劑是胭脂紅 焦糖色 等還有一些其他的附著劑，其品質和效果不明，都有附著口腔的可能。

會對我們造成什麼影響。

假酒的影響我就不用說了，除了符合規定的新增劑，別的人工合成的新增劑都有致癌的風險。正常葡萄酒中的花青素是對人體沒有任何影響的，大家喝酒的時候不要擔心會對身體有什麼傷害，重要的就是確保自己買的是真品，不是買的假酒就可以放心飲用了。

怎麼解決口腔裡的色素呢？

第一在飲酒期間可以多喝點水，來稀釋花青素，很多人都會說喝牛奶和蘇打水等鹼性飲料也可以，我個人不建議這麼做，一些有味道的飲料會破壞掉我們對酒的感受，既然花青素對身體沒傷害，我們就大膽的喝。

第二 我們可以準備點葡萄酒溼紙巾擦下嘴唇，就可以輕鬆應對。

最後葡萄酒因為酒精，它的抗菌能力相當不錯，對於清理口腔細菌也特別有幫助。