貧血也是常見病人，貧血嚴重引起臉色倉白無血色，要趕緊補血補鐵才能好轉，補鐵食物有很多種，第一補鐵食物豬血，食用方法豬血一斤韭黃或韭菜三十克生薑兩片，炒熟吃效果很好，豬血補血補鐵，含有豐富蛋白質維生素礦物質，韭菜補腎幫助腸需動運。第二豬肝也是補血補鐵食物，用豬三百克生薑兩片花生油幾滴開水衝進入四百克，然後煮五分即可吃，豬肝是創血功能，有三高人少吃，他含膽固醇高。還有黑芝麻，黑豆，黑木耳，這些食物都是補鐵，經常吃對男女缺鐵也是很好的食用方法。

貧血不是一個新鮮詞，現在很多人有貧血的症狀，就會表現為面色蒼白，唇色、指甲淡白沒有光澤，並感覺頭暈目眩、氣短、身倦無力等。想要擺脫貧血，一般人可以多吃補血食物如瘦肉，雞蛋，木耳，菠菜、豬血、花生等都有一定生血的作用。當然飲食補充只是一部分，必要時還是採取藥物治療，根據醫囑執行。

要說貧血吃什麼補的最快，其實只要你不挑食，有胃口，消化好，它的食材就在你身邊呢。比如瘦肉，禽蛋，牛奶，豬血，豬肝，海帶，木耳，紫菜，黑豆，黑芝麻，黃豆……以及新鮮的綠色蔬菜，如菠菜……，新鮮水果大棗，荔枝，桃，橘子……等等。含鐵量最高的也當屬:動物肝臟，瘦肉，蛋黃等。說到這，也是巧了。我今天上集市就買了一堆補血補鐵的食物，哈哈。不是特意，只是喜歡吃哦。什麼豬肝豬血豆腐，豆腐絲，菜椒，豆角，毛豆，桃子等，只是沒想到買的豬血豆腐卻不是純粹的豬血做的，真是鬱悶，唉，想吃還是到超市買吧。

摔腿貧血補充鐵

首先摔腿，我們應該吃一些補充鐵元素的，食物中尤其是紅肉，動物肝臟，禽類，魚類等含鐵的動物性食物，它們含有血紅素鐵，是化學上的二價鐵元素容易被人體吸收！豬肝含量也很高，但是我們一週吃一到兩次就足夠！豆類含鐵也比較多，腸道吸收速度也很快，但是記住，吃東西要適量。不可過度哦！

貧血的人應該補充這些元素貧血多補鐵 補充維生素c：維生素c可以促進身體鐵的吸收，我們可以多吃檸檬，獼猴桃，胡蘿蔔，葡萄，桂圓，南瓜，黑棗，黑豆等主要能夠益氣補血，經常吃可以防止貧血，每天吃一定量的蔬菜水果，果蔬中都含有造血不可少的原料（葉酸，維生素B12）貧血多吃蛋白質含量高的食物：體內中血紅蛋白的造血原料是蛋白質，我們在平時中，可以多喝牛奶，魚類，蛋類，瘦肉，大豆，黃豆，黑豆等都具有提高鐵的吸收

補鐵藥膳推薦

原料：黑豆10g，胡蘿蔔一根，龍眼肉10g，當歸20g，生地20g，羊肉500g

龍眼乾：歸心健脾，補血益智，養血安神，治療思慮過度。

當歸生地：養陰清熱涼血，血虛明顯（當歸熟地），血熱（當歸生地）。

胡蘿蔔：維生素C含量高主要是提高其他食物鐵含量的吸收。

鐵是體內正常血紅蛋白含有的元素，維持全身血液迴圈中紅細胞運轉，所以身體中鐵元素的補充很重要，我們必須在日常生活中補充鐵！黃豆，動物肝臟，奶製品小麥麵粉，綠色蔬菜，麥片薺菜，蛋黃，乳酪，其中動物肝臟含鐵量最高！對於創傷引起流血過多及時補充血有重要作用，所以可以常吃哦？