個人理解，金書裡的“嘯”可泛指從口中發出的聲音，具體又分以下幾種情況：

第一種說白了就是“吹口哨”。

金書中另一個常用詞是“唿哨”。這種嘯聲音尖銳，常用於對同伴或寵物發出訊號，“嘯聚山林”的“嘯”就是這個意思，沒練過內功的普通人也能發出這種嘯聲，只不過不如內功高手嘯聲傳播的遠。粘幾段原文的例子：

忽然第六層視窗有人探出頭來，撮唇作嘯，聲音甚是奇特。四犬一聽，立即掉頭，向外奔去。——書，11回，關明梅嘯聲控犬梅超風突擊不中，忽地怪聲長嘯，聲音尖細，但中氣充沛，遠遠地傳送出去。……餘人正要上前夾擊，忽聽得遠處傳來一聲長嘯，聲音就如梅超風剛才的嘯聲一般，隱隱傳來，令人毛骨悚然，頃刻之間，第二下嘯聲又起，但聲音已近了許多。七怪都是一驚：“這人腳步好快！”柯鎮惡叫道：“銅屍來啦。”——射，4回，黑風雙煞嘯聲唱和忽聽得松林中幾下怪聲呼嘯，三個白衣男子奔出林來，手中都拿著一根兩丈來長的木杆，嘴裡呼喝，用木杆在蛇陣中撥動，就如牧童放牧牛羊一般。……三名白衣男子怪聲呼嘯，驅趕青蛇，只是下頦疼痛，發出來的嘯聲不免夾上了些“咿咿啊啊”，模糊不清。群蛇倒也似乎仍然聽得明白，轉頭扭動前行——射，12回，白駝山蛇奴嘯聲控蛇黃蓉暗暗叫苦：“這女子遲不遲，早不早，偏在這時突然發起瘋來，看來咱們四人都難逃命。”當下撮唇作嘯，要召雙鵰下來救命。——射，32回，黃蓉嘯聲控雕但聽得號角急鳴，此起彼落，郭靖縱聲低嘯，汗血寶馬跟著奔來，大隊蒙古軍馬卻也急衝追至。——神，22回，郭靖嘯聲控馬小龍女將小指指甲伸入玉瓶，挑了一點蜂蜜向國師彈去，左手食指向他左邊一點，右邊一點，口中呼嘯吆喝。幾千只野蜂轉身出洞，向他衝去。——神，22回，小龍女嘯聲控蜂

第二種比較高階，是用內功催生振動發出的聲音。

此種嘯聲可產生類似於“虎嘯”或“北風呼嘯”的效果。金庸從史書中給這種長嘯找到了理論依據：

一人內功練到一定境界，往往會不知不覺地大發異聲。後來明朝之時，大儒王陽明夜半在兵營練氣，忍不住縱聲長嘯，一軍皆驚，這是史有明文之事。——神，15回

題主舉的幾個例子應該都屬於這種情況。其聲音倒也不拘一格，比如洪七公的嘯聲可以變幻莫測。

這時發嘯之人已近在身旁樹林之中，嘯聲忽高忽低，時而如虎嘯獅吼，時而如馬嘶驢鳴，或若長風振林，或若微雨溼花，極盡千變萬化之致。——射，18回

如果由普通人發出來，可能就是各種大吼；但內功高深者可用嘯聲產生破壞力且破壞力強度和內功深度成正比。比如楊過“縱口長呼”發出的嘯聲能震倒獅子老虎。

楊過向郭襄打個手勢，叫她用手指塞住雙耳。郭襄不明其意，但依言按耳，只見他縱口長呼，龍吟般的嘯聲直上天際。郭襄雖已塞住了耳朵，仍震得她心旌搖盪，如痴如醉，腳步站立不穩。幸好她自幼便修習父親的玄門正宗內功，因此武功雖然尚淺，內功的根基卻扎得甚為堅實，遠勝於一般武林中好手，聽了楊過這麼一嘯，手指塞耳更緊，總算沒摔倒。嘯聲悠悠不絕，只聽得人人變色，群獸紛紛摔倒，接著西山十鬼、史家兄弟先後跌倒，只十餘頭大象、史叔剛和郭襄兩人勉強直立。——神，34回

第三種直接就是動物發出的嘯聲。

不多說了，著名的有“白馬嘯西風”。