用料：

面料200克、蘇打粉0.5克、乾酵母2克、白芝麻適量、雞蛋50克、水50克。

製作方法：

1、首先將食用鹽、蘇打粉、雞蛋、乾酵母以及麵粉放在一起，然後加入適量的水進行揉，當揉成團後，然後在室溫內放置30分鐘，再放入到冰箱進行冷藏，冷藏差不多四個小時，待麵糰發酵到大一倍的速度後再將麵糰成為一個小劑子，然後進行滾成圓的進行壓成薄片，最後再在上面加一些芝麻。 2、再將準備的石子加入油放在鍋裡面進行翻炒，當石子炒熱後至燙時，差不多已經溫度升到100度左右的時間，再將剛準備好的麵餅放在石頭上面，並且用石頭進行覆蓋，差不多炒個五分鐘的樣子拿出即可品嚐，在品嚐前可以加各種喜歡的調料。

備料：鵝卵石、麻油、食用油、麵粉

1.尋找一些如板栗大小表面光滑的鵝卵石淘洗乾淨，吹乾備用；

2.在鍋中加入食用油，等升溫後將鵝卵石放入，反覆攪拌，使石子表面也都有溫度；

3.麵粉加水和成麵糰，揉勻後加入麻油繼續揉，如此反覆五六次；

4.在揉好的面上取出一兩大小，將蔥花、姜、蒜、孜然粉、辣椒、豬油等混合進去，揉搓均勻，擀成麵皮；

5.鍋中的鵝卵石冒煙之後，先剷出一半，將剩下的石頭放平，把面放進去，然後再吧剷出來的石頭放回壓到餅上；

6.幾分鐘後，等麵餅變成焦黃色，發出香味，就可以取出食用了。