1、海產品食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

2、菠菜大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

3、海魚和紫菜海魚和紫菜是日常生活中補碘的較好食品。經常吃紫菜不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。擴充套件資料：1、損害兒童大腦神經發育，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病；嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。3、導致正在母親肚子裡生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。

4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發育受到影響。

海產品的含碘量都很高。在食鹽裡面加碘一方面是因為那時科技和交通運輸還不如現在這麼發達，很難把沿海的海產品弄到內陸來，就算運到內陸，價格也很高，很少人吃；還有一方面是內陸很多人還是吃不太習慣海產品的味道。 現在大多數人們生活水平高了，經常吃海產品，所以不缺碘，也就不需要碘鹽了，但在一些偏遠的山村，人們的生活水平還是很低下，吃不到海產品，所以還需要透過碘鹽的方式來補碘。 現在鹽的種類有很多，不只有碘鹽，所以如果你平時吃了足夠多的海產品，就無需再用加碘的鹽，以防碘攝入超標。