一歲寶寶突然不吃飯了，可能有很多原因，需要明確原因。

1.出牙所致如果寶寶處在出牙期，可能是牙齦不適所致，可給孩子按摩一下牙齦以緩解其不適感。牙齦不適只喜歡吃一些流質的食物，如奶，果汁之類的，對固體類的可能都會不喜歡的。這個時候不想吃就不必勉強的，可以給寶寶多喝點奶粉與果汁來彌補營養上的不足的。注意多給寶寶喝水，實在不願意吃的情況下，可以用調羹餵奶。給寶寶吃一些清淡的白粥。另外吃一些磨牙棒。少食多餐。

2.消化不良導致也有可能是寶寶有消化不良引起的，給寶寶喂促消化的食物，比如胡蘿蔔水、焦米湯，順時針給寶寶按摩腹部，促進腸胃蠕動。

3.寶寶可能也會挑食了一些家長因為工作忙，往往因為圖方便，就給寶寶吃固定一種口味的食物，經常吃，寶寶會缺乏新鮮感，容易倒胃口。為了刺激寶寶的食慾，家長們應當根據寶寶每個月齡的特點，適當創新食物種類。

4.疾病因素如果寶寶生病了，也會食慾不振，不想吃飯，這種情況下要積極給寶寶治療疾病，喂些容易消化的食物。考慮是由於寶寶上火引起的大便乾燥,治療寶寶上火最好的法寶就是多喝水。小兒脾胃功能還不健全，而生長髮育很快，需要的營養物質較多，如果飲食不合理，再加上孩子體內的水分流失過多，就易引起上火。所以平時要多給寶寶喝白開水，果汁不可以代替。