做法就是很簡單的，只是用清水煮蔬菜，用清水，水開後，放菜，到你接受的熟度，撈出來，調味料可以選擇只放鹽，比較的健康。

去超市買脫脂雞湯，如果不喜歡，或買不到，就自己買來雞肉做湯。等雞湯煲好，結凍後，把上面的油脂去掉。下次做青菜的時候，可以用這個湯燙菜吃。不要放其他調料，只放鹽。

青菜的選擇也是很簡單的，自己喜歡的就是最好的。至於菜的選擇，用白水煮，什麼菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、青菜，菜花、胡蘿蔔、豆角、豆芽、豆腐。

高湯煮青菜也是很健康的，也可以用素高湯來代替清水。味道會好不少。素高湯就是用香菇，白菜，玉米，白蘿蔔，豆芽和海帶和水以1：2的比例熬製。不過熬煮的時間大概要3，4個小時。

水煮青菜10天減肥10斤

水煮青菜的方法還是很常見的，也是比較健康的飲食菜，偶爾對於減肥清腸來說還是很有用的，也是很有營養的。

早餐：一杯溫水+蜂蜜，一袋無糖黑芝麻糊

午餐：米飯半碗+ 水煮青菜+ +絲瓜湯

晚餐：減肥前期晚上只吃水果，聽了養身專家說水果不易空腹吃，就改成了喝無糖芝麻糊，或者不吃。

每天保證至少喝2大杯水，飯後半小時吃一水果，堅持早上7點起床，晚上12點前睡覺，做到早睡早起，早起時喝杯蜂蜜溫水再吃早餐。