個人認為，不懂行業的人千萬不要去對這個行業，行業前景不瞭解，行業內情不瞭解，行業規則不瞭解……導致的結果只有一個——死亡！

如果說非要從事這個行業，個人有幾個建議，首先，可以尋找一位合夥人，要求這個合夥人必須瞭解這個行業，不，不僅僅是瞭解，必須是細緻入微，這個深入可以是情懷，可以是經驗，可以是閱歷，但是必須有一個。

第二，去這個行業紮根三年，你可以選擇做合夥人然後參與學習，你也可以從基層做起，紮紮實實的熟悉這個行業。

如果你不想跌跟頭，如果你不想失利，那麼就要了解，有人說我可以透過學習補足，有些東西是你永遠無法從書本影片學習來的，因為你要知道，最珍貴的知識不可能第一時間讓你知道！

現在的餐飲大多都是玩模式，想要自己發展順利必須懂得你投資的公司的經營模式和盈利點。要有良好的市場定位，現在餐飲行業競爭太大，模仿行高，複製性強，一定要有特色！投資方面看個人心理承受範圍。個人意見是門外漢還是斷了念頭吧，是真不好做，像簡單的小吃還好，要是複雜一點的真的很麻煩。人工開銷會讓你覺得壓力很大

餐飲就不是一個門外漢輕輕鬆鬆能駕馭的了，要麼有超高的手藝，要麼有強大的資金和資源，還要有牛逼的經營模式和管理模式。

如果你以為是想清晨6、7點就去批發市場採購材料，什麼事情都可以自己親力親為。

得到的結論最後只剩：流下的汗水換來疲憊。幹體力活難有翻身日。

總是想著一點一點的來，慢慢做大。

每天買菜、備菜、炒菜、打掃衛生，剩餘的休息時間睡覺都不夠，腦袋都在斤斤計較一分一毛支出與盈虧，心都鑽到了錢眼裡，哪裡看得到前景，平復的住心情，規劃的大作為只能是茶餘飯後的春夢，擼一擼精神上享受一番罷了。

真正能有作為能做成連鎖品牌的的幾個要素：誠信、自信、資金、資源、眼界、經營、管缺一不可。

如果真的想投身餐飲行業第一件事就是先找到一個靠譜的師傅，先從師傅那一點點的成長，而不是先開一個店再說，當然這樣也能得到成長，但到時候可能是頭破血流了。