小雜魚等動物下腳料如何發酵成飼料？用打碎嗎？

在我們的日常生活中，有很多我們平時看不上的東西其實是很好的動物飼料，這其中就是一些小的野雜魚、各種動物的下腳料，這些東西有時給人的感覺就是很髒一樣，但只要利用得當立馬可變廢為寶。因這這些物料不僅含有很高的蛋白質，而且還有豐富的微量元素。

這裡需要指出的是這些小雜魚等動物的下腳料如果用來作養殖動物的飼料的話，是不需要發酵的，具體需不需要粉碎，則根據具體情況來定，以飼養水產動物為例：

如果飼養殖的是一些小型水產品或不是肉食習性的動物，這種情況下如將雜魚、下腳料之類的不經處理就喂下去，它們也吃不下去，最後是適得其返，不僅浪費了飼料還會汙染到水質，因此對於這種情況下，我們一定要將這些小魚或下腳料粉碎之後再喂，為了提高利用率最好不要直接喂，而是與常喂的人工飼料拌在一起來喂會更好。同時因其蛋白含量高，每次的喂量也不能過多，否則養殖的動物吃下去易出問題。

如果是一些比較兇猛的肉食性水生動物，只要其個頭夠大了，則完全不需要粉碎，直接拿去喂就行了，這些如常見的個體大的鯰魚、甲魚之類的，只要其能夠吃的下去就可以放心去喂。

需要注意的是如果是新鮮的料的話，要喂或加工之前一定要用水將表面的汙物、血水之類的清洗乾淨，如果量多喂不完的話要冰凍起來或是曬乾後製成粉也行，以免變質。

如果要發酵小雜魚，最好是新鮮打碎後加玉米粉（當然也可以用薯乾粉、麥粉、米粉、稻穀粉、高粱粉、次粉等能量飼料）進行發酵的更好，比煮熟後再發酵更好， 為什麼會這樣呢？這是因為任何動物新鮮體內都含有各種酶，包括蛋白酶核酸酶，還有各種數千種代謝途徑酶，這些酶可以保證小雜魚能相對徹底分解成小分子營養物質，甚至動物腸道都能自溶解而穿透，如果這時有外界雜菌參與的話，同時又恰好暴露在空氣中的話，則可能分解蛋白產生組胺、屍胺等難聞之物，這就不好了，好在我們是人工控制發酵的，把小雜魚漿與能量飼料混合好，壓實密封好進行發酵，徹底排除了空氣的進入，同時，加入益富源粗飼料發酵劑徹底控制了雜菌的進入和繁殖，所以，不會存在產臭味的因素。

小雜魚等動物下腳料如何發酵成飼料？用打碎嗎？

小雜魚和動物下腳料可以製作成動物飼料，但是首先要保證小雜魚沒有腐爛變質變臭，因為小雜魚和動物下腳料裡面含有大量蛋白質，它們在腐爛的過程中會產生大量的硫化氫和亞硝酸鹽。這些對某些不喜歡吃腐爛的東西的動物來說，一來會導致餌料浪費，二來會汙染環境，最後，還會導致動物中毒，比如大部分水生魚類。當然喜歡吃腐殖質的除外，雖然小龍蝦喜歡吃腐殖質，但是由於這些腐爛的小雜魚和動物下腳料會汙染水質，所以一般不會大量投食這些腐爛的飼料。

腐爛的小雜魚和動物下腳料在經過高溫處理和除臭之後，可以加工成肥料和飼料。

對於食肉性的魚蝦類的水生生物而言，直接投放新鮮的小雜魚和動物下腳料是最好的，比如小龍蝦黑魚甲魚鱔魚等等，但是在高溫天氣下這些吃不完的小雜魚和動物下腳料，由於富含蛋白質，在腐爛之後會汙染水質，所以投餵一定要注意量。