說實在的，很少見過大蔥出現肥害問題，但不代表大蔥不會出現肥害。人都有吃撐了的時候，何況人為的給沒有決定權的作物追多了肥呢，不足為奇。

大蔥是比較喜歡肥料的蔬菜，因其生長期長，在栽培中，要求以充分腐熟的有機肥效果最好，同時還要追施一定數量的化肥，以滿足大蔥生長髮育和高產優質的需要，如果不加節制的亂施，胡施，肥害極有可能會發生。

發生肥害的原因主要有，有機肥未腐熟造成的肥害，化肥過量造成的危害，造成的傷害有內傷和外傷兩種。

外傷型肥害是由肥料外部侵害所致，造成大蔥的根，莖，葉的外表傷害。如未經腐熟的有機肥因發酵產生的氨氣導致大蔥出現水漬狀斑，疏導組織壞亡，莖葉出現黑褐色傷斑，嚴重者可枯亡。

內傷型肥害是指施肥不當或過量，造成大蔥體內受到生理傷害。如氨氣過量吸收，造成葉內組織崩潰，葉綠素解體，光合作用不能正常進行，最後出現枯亡，對產量和質量影響很大。

1，由於施用了胺態氮肥或未經腐熟的有機肥，然後分解成氣態氨，在高溫風小的條件下，氨氣很容易沉積在地表，造成氣體毒害。

2，施用了過量的化肥，造成了土壤區域性鹽分濃度過高，大蔥根系吸收養分和水分的功能受抑制，從而出現高濃度傷害症狀，如根系腐爛，蔥稈灼傷，爛種，燒苗等。

3，因過量的鉀肥投入，會因肥料間的拮抗作用，影響大蔥對鈣，鎂，硼等微量元素的吸收，從而出現缺素症。

1，改良施肥方法，按照大蔥的需肥規律，合理追施化肥。根據土壤的乾溼程度，早施有機肥，保持土壤溼潤，使播種或移栽大蔥前，有機肥料已充分腐熟。

2，科學施用化肥，要看天，看地，看苗情，因地制宜加以掌握，使其既能充分發揮肥效，又能節約成本。緩控釋肥的使用應該可償試。

3，提倡化學肥料和生物肥料的混合施用可起到互補而增效的作用。

4，如發現肥害已發生，可大水漫灌緩解，噴霧蕓薹素內酯，天達2116等緩解劑，同時加強生根劑的衝施，病蟲害的防治等。