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  • 1 # 使用者5518333527309

    在百度食堂吃飯的時候,經常看到這些清新的冷門詩詞1.隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹——蘇軾熊臘:熊肉乾,抱歉沒吃過羊羹:羊肉泡饃,亦稱牛羊肉泡饃。古稱“羊羹”。特點是烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛。2.無竹令人俗 無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉——蘇軾3.

    自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。

    長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

    ——蘇軾《初到黃州》

    4.

    鱸肥菰脆調羹美 熟油新作餅香——陸游5.夜半酣酒江月下 美人纖手炙魚頭——鄭板橋6.惟有蓴鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回——鄭板橋7.揚州鮮筍趁鰣魚 爛煮春風三月初——鄭板橋and 還有一些描述具體菜品的

    8.【韭黃豬肉】新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。

    9.【魴魚】饔子左右揮雙刀, 膾飛金盤白雪高 。徐州禿尾不足憶, 漢陰槎頭遠遁逃。魴魚肥美知第一, 既飽歡娛亦蕭瑟。

    10.【環餅】纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。

    11.【清蒸魚塊】無聲細下飛碎雪,放箸未覺全盤空。

    12.【八寶粥】世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。

    13.【八珍】紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。

    14.【豬排 蒸雞 甲魚湯】東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。

    15.【竹筍紅魚】青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。

    16.【改刀肉】

    秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍。

    17.【荔枝果盤】荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。欲摘一枝傾一盞,西樓無客共誰嘗?

    18.【白菜蓋澆飯】白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。

    19.【鯽魚湯】鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。

    20【竹筍煮鰣魚】揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。

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