去飯店當了一個星期的服務員，很累，根本不是簡單的端盤子倒水而已。上午十點上班，上班前要開會，所有員工站在大廳聽經理講出現的問題，大概要開半個小時左右，開完會後就要上去準備餐前工作，套垃圾袋，燒熱水，準備醋壺，準備洗潔精，確定晚上包間人數後撤臺，之後就是等客人來，等待的時候不能躲在備餐間，必須站在電梯口等迎接客人，客人從電梯出來，你要鞠躬還要說歡迎光臨，然後詢問客人哪間包間，然後領客人去，客人去包間你要進去開燈，倒醋，倒熱水，準備餐前水果，如果客人要點餐你要去叫經理，冷盤是即起的，熱菜需要打電話叫，主食也是，傳菜員把菜端到備餐間你要進去上菜，擺菜也是有規矩的必須要擺勻稱，有的客人也許要吃三四個小時，多半是吃完以後就坐著聊天，你是不能坐的，必須站在包間離崗區域等待他們離開，離開時要去打結賬單，退沒有用的毛巾紙巾，然後帶客人結賬，然後送客人離開飯店，並且鞠躬，說歡迎下次光臨，客人走後會有人收拾剩飯剩菜，你要收拾的是每個的餐具，餐具包括:蘇菲，骨碟，味碟，赤碗，赤勺，筷子，筷架，大鐵勺，毛巾託，直口杯，汾酒器。並且清洗乾淨，然後去撤檯布，換臺布，擦轉盤，掃地，然後擺餐具，擺選單，擺椅子，備餐間所有餐具擺放整齊，地面清洗乾淨，叫經理檢查，經理會把直口杯舉起來對著燈看有沒有擦乾淨，沒有擦乾淨會讓你繼續擦等這一切收拾完之後大概就到下午四點了。倆點到三點是吃飯時間，客人如果在這段時間還沒有離開你是不能吃飯的，所以有時候是吃不上飯的，而且只有我們知道那些好幾百的飯菜到底有多噁心雖然它看起來特別美味，所以儘量還是不要出去吃飯。晚上五點上班，一直到十二點，有時候客人走的遲可能會到一點，所以很累，這個期間是一直站著的，晚上腳疼的睡不著。還有服務員的工資，押二十天，幹滿三個月可以打離職報告，第四個月離職才能把押二十天的工資還給你，前提是經理願意給你簽字，一個月工資加提成倆千八。有上班時間沒有下班時間。
去飯店當了一個星期的服務員，很累，根本不是簡單的端盤子倒水而已。上午十點上班，上班前要開會，所有員工站在大廳聽經理講出現的問題，大概要開半個小時左右，開完會後就要上去準備餐前工作，套垃圾袋，燒熱水，準備醋壺，準備洗潔精，確定晚上包間人數後撤臺，之後就是等客人來，等待的時候不能躲在備餐間，必須站在電梯口等迎接客人，客人從電梯出來，你要鞠躬還要說歡迎光臨，然後詢問客人哪間包間，然後領客人去，客人去包間你要進去開燈，倒醋，倒熱水，準備餐前水果，如果客人要點餐你要去叫經理，冷盤是即起的，熱菜需要打電話叫，主食也是，傳菜員把菜端到備餐間你要進去上菜，擺菜也是有規矩的必須要擺勻稱，有的客人也許要吃三四個小時，多半是吃完以後就坐著聊天，你是不能坐的，必須站在包間離崗區域等待他們離開，離開時要去打結賬單，退沒有用的毛巾紙巾，然後帶客人結賬，然後送客人離開飯店，並且鞠躬，說歡迎下次光臨，客人走後會有人收拾剩飯剩菜，你要收拾的是每個的餐具，餐具包括:蘇菲，骨碟，味碟，赤碗，赤勺，筷子，筷架，大鐵勺，毛巾託，直口杯，汾酒器。並且清洗乾淨，然後去撤檯布，換臺布，擦轉盤，掃地，然後擺餐具，擺選單，擺椅子，備餐間所有餐具擺放整齊，地面清洗乾淨，叫經理檢查，經理會把直口杯舉起來對著燈看有沒有擦乾淨，沒有擦乾淨會讓你繼續擦等這一切收拾完之後大概就到下午四點了。倆點到三點是吃飯時間，客人如果在這段時間還沒有離開你是不能吃飯的，所以有時候是吃不上飯的，而且只有我們知道那些好幾百的飯菜到底有多噁心雖然它看起來特別美味，所以儘量還是不要出去吃飯。晚上五點上班，一直到十二點，有時候客人走的遲可能會到一點，所以很累，這個期間是一直站著的，晚上腳疼的睡不著。還有服務員的工資，押二十天，幹滿三個月可以打離職報告，第四個月離職才能把押二十天的工資還給你，前提是經理願意給你簽字，一個月工資加提成倆千八。有上班時間沒有下班時間。