食材
主料
付子瓜
250克
瘦肉
10克
輔料
紅辣椒
2個
香蔥
5根
醬油
少許
步驟
1.新鮮付子瓜一根，削皮。
2.削皮之後，對半切好（也可以不對半切，因我是家中有小孩）
3.切成這樣的厚度
4.在兩邊輕輕的打上花刀，這樣容易入味
5.新鮮的瘦肉
6.切成小肉丁，放鹽，薯粉，少許醬油，拌好，醃製幾分鐘。
7.鍋裡煸炒香，用碗盛出來。
8.稍多點油，把付子瓜放至鍋裡煎好，把多餘的油盛出來。
9.接著把瘦肉倒下去，辣椒放下去。炒熟。。
10.再放點蔥，特別適合孩子，容易入味的一道菜。
小貼士
切的時候稍微厚一點，才好打花刀！https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200130141045-1036447160_jpeg_367_653_25323/0
https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200130141045-947346694_jpeg_367_653_32379/0
食材
主料
付子瓜
250克
瘦肉
10克
輔料
紅辣椒
2個
香蔥
5根
醬油
少許
步驟
1.新鮮付子瓜一根，削皮。
2.削皮之後，對半切好（也可以不對半切，因我是家中有小孩）
3.切成這樣的厚度
4.在兩邊輕輕的打上花刀，這樣容易入味
5.新鮮的瘦肉
6.切成小肉丁，放鹽，薯粉，少許醬油，拌好，醃製幾分鐘。
7.鍋裡煸炒香，用碗盛出來。
8.稍多點油，把付子瓜放至鍋裡煎好，把多餘的油盛出來。
9.接著把瘦肉倒下去，辣椒放下去。炒熟。。
10.再放點蔥，特別適合孩子，容易入味的一道菜。
小貼士
切的時候稍微厚一點，才好打花刀！https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200130141045-1036447160_jpeg_367_653_25323/0
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