山藥可以和芋頭一起吃，山藥中富含有多種營養元素，並且適量吃一些芋頭可以有效補充體內缺乏的多種維生素以及微量元素，兩者在某些方面營養元素相似，所以兩者可以一起吃。

不能和山藥同吃的食物：

1、山藥不能與鯉魚一起吃

山藥不能和鯉魚，甘遂及鹼性物質一起使用，否則會破壞山藥中的營養成分，對我們的身體起不到滋補的作用。

2、山藥不能和豬肝一起吃

山藥能抗衰老，這是由於山藥中含有非常豐富的維生素c。如果山藥和豬肝一起吃的話，山藥中富含的維生素c與豬肝中富含的金屬微量元素結合，維生素c的氧化功能會得到破壞，而微量元素會被沉澱。

擴充套件資料：

山藥的作用：

1、強健脾胃

山藥中富含有澱粉酶，多酚氧化酶等物質，這些物質可以有效的幫助我們強健脾胃，可以幫助我們對腸胃的消化能力起到提升和調控的作用。山藥雖然是一種食材，但是經常會作為藥膳來食用，可以起到很好的治療脾胃疾病的效果。

2、益肺止咳

山藥中富含有一種黏黏的液體，這種液體不但可以起到滋潤，潤滑作用，還可以幫助我們滋養自己的肺氣。因此，經常食用山藥可以幫助我們治療肺虛引起的咳嗽，咳痰疾病。

參考資料：

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