1.要防止大米生蟲子，可以先把大米放在一個密閉的容器中，然後放進冰箱的冷凍室中。由於冷凍室的溫度很低，大米中蟲子產生的蟲卵很快被凍死，通常在放入冰箱的冷凍室中三天左右的時間後取出，再放在室溫下24小時後，開啟容器的蓋子，冷凍後的大米最好儘快吃完。

2.要防止大米生蟲子，還可以在大米中放入幾瓣大蒜，在放入大蒜的時候，先把大蒜的外皮剝掉，把大蒜分散放在大米中，由於蟲子非常害怕大蒜的刺激性氣味，所以會遠離大米。

3.要防止大米生蟲子，還可以在大米中放些花椒。在放花椒的時候，最好把花椒放入布袋中，然後密封起來，再放入大米中。花椒發出的芳香性氣味，具有驅蟲作用。花椒除了可以用來作為調料，驅蟲外，還有很多其他的用途，如治療腳癬，治療痛經，健胃止吐等。

4.要防止大米生蟲子，還可以在大米中放入適量的海帶。在大米中放入海帶，具有殺菌，防蟲蛀的作用。通常100公斤的大米中需要放入1公斤左右的海帶。大米中放入海帶還有防潮的作用。

5.要防止大米生蟲子，還可以在大米中放入一小瓶瓶裝白酒，把白酒的蓋子開啟，讓瓶子中的酒精慢慢揮發，由於酒精具有殺滅細菌和殺蟲的作用，所以，在大米中放入白酒可以防止大米生蟲子。

6.要防止大米生蟲子，還可以使用生石灰。可以在盛裝大米之前，在米桶的底部鋪上一層生石灰，然後用幾層塑膠袋隔開，把大米放在生石灰的上面，由於生石灰具有殺菌，殺蟲的作用，所以使用生石灰可以防止大米生蟲。