工具原料茶葉 2g水 400ml

方法/步驟分步閱讀

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第一步，自己在家煮茶水，我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準備和購買。

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第二步，自己在家煮茶水，我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇，並且年份越老的白茶，茶多酚與咖啡鹼的含量遞減數量越多，故而有年份的白茶更適合煮著喝。

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第三步，自己在家煮茶水，我們一定要提前準備好茶具，一般都是有茶壺，茶杯，可以提前購買一些茶壺茶杯，也可以直接用自己家裡帶蓋的被子進行沖茶。

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第四步，自己在家沖茶，我們一定要注意做好自己的燒水的燒壺準備，也可以直接用一些養生壺燒熱水，也可以用電壺燒水。

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第五步，自己在家燒水，我們一定要注意做好自己的一些飲用水的準備，有條件的最好用一些泉水或者山水或者是純淨水。

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第六步，具體煮茶需要花費多長時間，還要根據手中白茶的狀態而定。

直接煮幹茶，時間不必太長。

第一壺：水沸騰後關閉電源，約1分鐘可倒出茶湯。

第二壺：水沸騰後，煮茶1-2分鐘倒出茶湯。

第三壺：在第二壺的基礎上，煮茶時間遞增1-2分鐘。

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第七步，記得留母湯，就是一壺茶不要完全倒乾淨，留下1/5的湯水，作為滋味源頭即可

注意事項

具體煮茶時間，還是遵循個人喜好，原則是：不建議太長時間煮茶，時間拿捏恰當即可。