這個問題有點以偏概全，其實並不是買不到好吃的葡萄，就是在前幾天我去青島學習，回來的路上在平度的一家葡萄示範園採摘的葡萄，酸甜可口，果汁濃郁，鮮香可口，真的好吃極了。

現在市場上銷售的葡萄有的口感不好，主要是因為果農盲目追求產量，大量使用化學肥料或者粗放管理，盲目追求產量造成的品質下降，要改變這種現象，必須要有好的種植管理模式，改變只重數量不重質量的觀念才行。

好的葡萄一般苗比較貴，所以葡萄也比較貴，大部分的種植戶不願投入太高成本種植，好的葡萄一般都是採摘園。市場流通比較少。好葡萄的儲存和運輸也是問題。再就是價格比較高，果商拉回來幾天賣不完就開始爛，還不如不進這種貨的好。

為什麼現在很難買到好吃的葡萄？

的確如此，原因也很簡單，在生長的過程中，特別膨果期與成熟期試用的激素不當所至。也就是激素有所改變了原質原味，只是我的看法。

目前葡萄的品種煩多，有中國產的，有改良的，有進口國外的，比如，美國的黑夏，紅提，義大利的京亞，羅馬尼亞的維多利亞葡萄等等等等，品種多。有沒有適合華人口味的葡萄呢？有，而且還不少；比如，魏可葡萄就十分優秀，果穗大小整齊，果粒大小均勻，果粉厚。果肉脆，果汁多，極甜，而且甜得鮮潔，是鮮食上等葡萄品質的佳品。還有高千穗葡萄，也是濃甜濃香，品質極上。1998年江蘇鑑評會上獲第一名。還有園意紅，早黑寶等都是不錯的上等品葡萄。口感不錯。

回過頭來再講目前市場上的葡萄銷售狀況。原本最喜歡食用紫葡萄，既有食用價值又有藥用價值，可是放在保溫冰箱裡，放不大住，丟粒。

最好上大超市裡去買，選擇渾身白霜越多越好。拿起來整串挺挺的就買。（軟綿綿別買）還有果粒快丟了，便宜也別買。為什麼請君自己問問專家吧。

供參考

新疆作為全國重要的葡萄產地，光照資源豐富，土壤肥沃，種植面積廣，大約260萬畝

其中酒葡萄 50萬畝，本地有一批中小葡萄酒廠，如：尼雅、新天等，由於缺乏葡萄酒產業化、規模化發展，整體處於低端層次。

全疆鮮食葡萄大約200萬畝，主要集中在北疆和東疆，吐魯番、石河子、奎屯等地

每年葡萄約在9月成熟，大量上市後，價格較低，一般情況會放到冷庫，待元旦、春節期間能賣個好價格。當然有相當一部分會風乾成葡萄乾，便於儲藏運輸

本人家鄉也是葡萄產區，從2000年開始就種植巨峰葡萄，到現在紅提，夏黑，溫克等多個品種都有種植，從多年的情況來看，本人對於巨峰葡萄的口感變化深有體會。最開始的種的時候，種植戶會施農家肥做基肥，化肥用的少，農藥只噴施防蟲防病的藥水，果實都是自然成熟，吃起來很甜，果香味很濃，一吃就停不下來。如今種植戶為了追求最大的經濟利益，再一個也是市場主導，市場上個大，好看賣價就高，然後在種植過程中大量使用激素催芽，保花保果，膨大劑，催熟劑，果園裡基本上又都是施化肥，所以現在就造成葡萄口味很淡，沒有了果實原有的風味，不光是葡萄，其實很多水果因為濫施化肥和激素，都造成口感很差，味道淡的情況。