首先，說下頭髮為何會喜歡醋， 因為頭皮是弱酸性環境，毛鱗片在弱酸性環境下會加速閉合，也就是我們常說的“柔順”，所以洗髮的水裡加一些醋，是可以讓頭髮變得柔順，並且更有利於頭髮生長環境，醋中的水溶性維生素可以給頭髮提供營養。其實我們買的護髮素也是透過矽油+弱酸性來閉合毛鱗片的，用醋洗頭有類似護髮素的作用，但是不含矽油，這也符合很多人的願望。而且醋本身也是一種有益健康的特殊飲品，在日常生活中經常用來降血壓和降血脂。

如何用醋洗頭的方法：醋和溫水的比例最多1：10，最好用米醋和蘋果醋。首先正常洗頭髮，然後倒上一盆溫水，倒出3瓶蓋左右的醋進去攪拌一下。用這樣醋水清洗頭髮10分鐘左右，讓醋和頭髮充分接觸，最後是用清水再衝洗一遍，讓頭髮自然幹就可以了，頭髮會變得非常柔順，掉髮量也減少。

除了用醋洗頭，醋也可以作為護髮素來使用：準備一杯醋（200ml）、一小勺甘油（5ml）同時倒入容器中，然後攪拌均勻就是一瓶最簡單的純天然護髮素了，如果覺得味道有點太酸，還可以加入薰衣草或者迷迭香精油（這兩類精油最滋潤頭髮）。洗完頭後，將自制的醋護髮素倒入臉盆大的熱水中浸泡，然後再按摩和簡單沖洗就可以了，因為這種護髮素不含矽油，所以和頭皮接觸也沒關係，護髮效果不比商店護髮素效果差，而且完全不傷發。

醋除了外用的效果，也有內服的，比如醋泡黑豆、 醋泡姜、醋泡花生等食物被認為是能養髮、長壽的偏方，功效非常強大。

黑豆本身就是有益頭髮健康的食物，醋泡黑豆能促進人們更好吸收黑豆中的花青素，讓黑豆效果更大化。中央電視臺的《中華醫藥》有一期介紹常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事，老人每天吃10粒醋泡黑豆，頭髮不掉、身體硬朗，70多歲眼不花手不抖，非常讓人羨慕。

中央電視臺《中華醫藥》除了介紹過醋泡黑豆，還介紹過醋泡姜。節目中路老爺子吃醋泡姜40多年，被贊“90歲的年紀，40歲的心臟”，越老越精神。中醫認為醋泡姜可以有利於人的肝脾功能，肝脾功能正常，人的頭髮、指甲、面板這些外在的表現就更加健康，衰老的程度看上去也變慢了。

同時營養學認為醋和花生非常搭配，花生營養價值高，但是脂類含量高、油膩感強，而醋可以解膩生香，吃下去清熱活血。民間經常有醋泡花生降血壓的說法，可以降低血壓、軟化血管、促進血液迴圈。而“發為血之餘”，血液迴圈順暢了，頭髮自然烏黑亮澤，不掉不斷。

這幾種關於醋養髮的方法，有外用護髮的，也有內服養髮的，都是非常好的養髮護髮方法，而且幾乎沒有難度，有興趣的可以試試。