泡麵的確是一種不宜過多食用的食物，並不是因為它得罪了誰才被定為垃圾食物，的確是由於泡麵不僅熱量高、鹽分高，而且並沒有什麼營養成分，由此被看做是最典型的一種垃圾食品。垃圾食品的說法其實並沒有得到統一的見解，一般來說，人們通常把那些熱量、油脂、醬料過量但營養成分不合理或者嚴重缺乏的食物成為垃圾食物。

泡麵的麵餅普遍是透過冷油炸工藝製作而成，其中含有較多油脂成分，過多的油脂成分增加泡麵中的熱量、油脂含量；另外，泡麵中的油料包中的油脂成分含量也較多。泡麵中的調料包是最值得注意的，雖然是小小的30g調料包，但經過調查，發現普遍泡麵中調料包的含鹽量都超標嚴重，一包中大概有12g左右的含鹽量，而人一天的推薦鹽攝入量是小於6g，也就是說這佔了兩天鹽分的攝入量，而攝入過量鹽分也會攝入過量鈉離子，鈉離子會升高血液滲透壓，讓人口渴，長期攝入過量鹽分可能還會誘發高血壓，因此，泡麵中的調料包最好不要一次性全部放入。一些泡麵中還有蔬菜包、肉包，這些蔬菜、肉類由於長期透過風乾處理，提高儲存時間，其中對於營養成分基本上已經全部流失，因此，其實也達不到食用新鮮蔬菜、肉類的效果。因此，泡麵其實是營養成分缺乏而熱量、鹽分、油脂成分都超標的食物，被歸為了垃圾食物行列。

日常吃泡麵的時候可以先把麵餅在開水中煮出油脂成分，另外可以自己煮一些蔬菜、肉類、蛋類加入泡麵中增加更豐富的營養成分，避免泡麵中的營養缺乏；泡麵中的油包、調料包可以只放入1/3，這樣既有泡麵的味道又不至於攝入過量的油脂成分和鹽成分，這樣的泡麵就是更健康的泡麵而不是垃圾食品了。吃泡麵的時候儘量避免喝可樂、吃烤香腸等加工類肉製品，這樣也會促進攝入更多糖分油脂成分，不利於健康。

不管它是不是垃圾食品，所有能吃的東西，在吃的時候，適量吃不一般都不會太大問題吧，再有營養的東西，你吃過量也都對身體不好的。總而言之，適可而止就好

泡麵承受“垃圾食品”的惡名已多年，很多人在沒有條件自己做飯或到飯店吃的時候都會勉為其難選擇泡麵來果腹，近兩三年外賣行業發展迅速，很多人選擇了外賣，將泡麵置於更低一層選擇。

泡麵餅經過油炸，屬於高熱量食品，調味包含鹽含油量高，膳食纖維低，各類蛋白質維生素缺乏，絕對不是健康食品，但比起很多食品也擔不起垃圾食品的惡名。

試問早上吃一根油條和吃一碗泡麵，哪個更不健康？實際上一根油條油炸過程吸油量比泡麵餅高得多，有很多“歷史悠久”的食物如油條麻花一類，製作過程需油炸的，和泡麵一樣屬於高熱量食品，甚至過猶不及，只是大家對泡麵這種“舶來品”有偏見。

至於其他營養物質欠缺，泡麵又冤枉了，泡麵包裝上不是永遠都有各種豐富食材？例如紅燒牛肉麵包裝上是一碗滿滿紅燒肉加青菜的面，這樣的面還算是垃圾食品嗎？如果我們只吃健康的米飯或饅頭，長期下來不也營養不足？如果煮了泡麵再搭配各種蔬菜肉類，這個問題不就解決了?很多人又會嘲笑，如果有那功夫做菜做肉還會以泡麵為主食？

何不食肉糜。。。

油炸食品應該都算垃圾食品。泡麵，炸雞，薯條，都是油炸食品。也有人總吃泡麵不吃蔬菜水果蛋白質結果營養失調怪泡麵不行，其實是沒道理的，

總之，該吃就吃，垃圾食品又不是垃圾。