主料

五花肉 ：200

猴頭菇 ：20

輔料

雞蛋 ：1個

鹽 ：適量

胡椒粉 ：適量

料酒 ：適量

生抽 ：適量

具體步驟

第一步

猴頭菇先泡好

第二步

洗淨把猴菇裡的水捏出來

第三步

切成末 末

第四步

五花肉洗淨切末

第五步

放入雞蛋攪拌

第六步

倒入猴頭菇

第七步

加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒調味

第八步

調好的餡子聞著還蠻好的

第九步

倒入適量的麵粉

第十步

加入適量的酵母粉

第十一步

面和好了用保鮮膜封好

第十二步

面可以多發會，發的全都泡起來

第十三步

多揉會分成小坨

第十四步

擀成圓餅

第十五步

加入適量的餡

第十六步

從一頭開始捏，一般包子都是9個折

第十七步

包好上鍋蒸20分鐘即可食用