我們常常說的酒量是指從飲酒開始到出現酒精中毒所能承受的酒精的量。

酒量是可以練出來的，但也與人的狀態有關係。

酒中的乙醇進入身體後，在肝臟內轉化成乙醛，隨後在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸，最後代謝成二氧化碳和水。每個人對酒精的敏感程度是有遺傳基礎的，不同的人體內編碼乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的基因存在差異，表現出來就是有人千杯不醉，而有人喝一點酒犯暈、想吐。

其次，酒量也與我們的健康狀況以及心情有關。我估計但凡喝過酒的人都有這樣的感受，狀態好的時候，感覺怎麼喝都沒事，狀態差的時候，喝一點就難受，不是有句話就做“借酒消愁愁更愁“嗎，我覺得說的就是這種心境。

但是，如果經常喝酒，由於生理上的需要，逐漸誘發脫氫酶，使得身體對於酒精逐漸耐受，就是我們常說的酒量變大了。所以說，酒量可以練出來，但是由於我們每個人的情況並不相同，所以並不是所有人都適合，比如我爸爸喝了幾十年的酒，酒量一如既往的糟糕。

肝臟是酒的代謝器官，有人酒量小，並不能怪基因，而是肝功能出現問題，如果繼續不加節制地飲酒，會加速肝臟的病變。

提醒大家，“小祚怡情，放縱傷肝”，不管酒量如何，適可而止！

以我喝酒得出的結論，喝酒尤其是喝白酒，天生酒量好是影響酒量的一個方面，後天的鍛鍊也是另一個方面。

天生酒量好的人一般自身的解酒酶數量多，酒精進入人體後絕大部分都會在肝臟中分解，所以這種酶數量越多解酒能力就越好，這樣就越不容易喝醉，酒量自然也就越好了。

第二就是後天鍛鍊，有的人剛開始喝酒也不是酒量很好，但是經常應酬喝酒，漸漸地酒量也就見長了。這類人也不在少數，我身邊就有不少，這就是事實。

所以我覺得喝酒酒量的多少除了天生，後天鍛鍊也很重要。