首頁>Club>
是不是有錯誤?
9
回覆列表
  • 1 # 航小北的日常科普

    可能很多人都是看過一個試驗,說的把牙齒泡到可樂中,過了一段時間(一個星期、兩個星期左右)就會發現牙齒重量變輕了,同時牙齒表面出現了沒有辦法刷掉汙漬。而這個試驗演示很多人堅信可樂會腐蝕牙齒——並且推而廣之,認為碳酸應該背鍋,所以所有的碳酸飲料都會腐蝕牙齒。

    ↑可樂腐蝕牙齒的試驗↑

    這個試驗的方法和歸因錯誤的。

    把牙齒泡在可樂里根本就不能模擬牙齒遭遇到的真實環境,畢竟也沒有人會把可樂含在嘴裡那麼久。而且正常喝完可樂之後可能還會吃一些其他東西,加上唾液的稀釋和碳酸本身的揮發,可樂中的碳酸根本就不會跟牙齒髮生那麼長時間的接觸。

    更何況牙齒表面覆蓋了一層琺琅質,就是非常強的抗酸物質,不是碳酸這種弱酸可以輕易腐蝕的了的。

    但是可樂確實會造成牙齒的腐蝕。

    可樂會造成牙齒的腐蝕,更主要的是來自於可樂中的糖。這些糖分會殘留在牙齒的表面並且造成細菌的滋生,而細菌的繁殖、生長過程中產生的酸性物質才會造成牙齒的腐蝕。

    同時,可樂確實是酸性的,但是主要的原因不僅僅是碳酸,而是其中的檸檬酸。

    所以喝可樂應該怎麼喝?

    因為可樂熱量比較大,能不喝盡量不喝,或者喝無糖型的可樂。

    儘量不讓可樂在口腔中停留,或者乾脆使用吸管。

    喝完可樂之後不要直接刷牙——因為這個時候酸性物質會造成牙齒上鈣離子的流失,所以可以等到飯後半個小時之後再說,而刷牙的目的主要不是為了清除酸性物質,而是清除牙齒表面的糖分。

  • 2 # 王桂真營養師

    可樂是很多年輕人喜歡的飲料。可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師發明的。他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。彭伯頓調製的“可卡可拉”,起初是不含氣體的,飲用時兌上涼水,只是由於一次偶然的意外,才變成了碳酸飲料。可樂配料為糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑,奠定了可樂的獨特品味。如果經常飲用可樂對於牙齒來說會有損害嗎?

    從可樂的配料表中可以看到糖和磷酸的身影。眾所周知,糖對於牙齒的損害,經常吃糖或者飲用含糖飲料,可能會引起蛀牙的發生。這也是很多家長從孩子很小的時候就讓孩子少吃糖的主要原因。

    碳酸飲料的PH值一般在2.2-4.9之間,明顯低於牙釉質脫礦的臨界值5.5。屬於酸性飲料;也就是說,在飲用碳酸飲料的過程中,飲料直接接觸到牙齒,飲料中的磷酸會直接作用在牙釉質上從而發生腐蝕,促使牙釉質中的羥基磷灰石晶體發生溶解從而造成牙齒的切面變薄,牙齒變得脆弱,敏感,發黃,容易疼痛;有研究發現,如果把牙釉質在酸性飲料中浸泡2分鐘就會有鈣質溶出。牙釉質一旦遭到破壞,就會像被風化的石頭,一塊塊的脫落,變小,並且很難再恢復;

    可樂中的磷酸還會影響人體對鈣的吸收,磷酸的攝入也會影響鈣的吸收,會引起鈣、磷比例失調。如果鈣缺失,會造成在生長髮育過程中的青少年骨質疏鬆、骨骼發育緩慢,有資料顯示,經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他不喝碳酸飲料的青少年的3倍。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有單前鋒的陣型,為何沒有單後衛的陣型?