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2 # 北海小探
過年的時候,在準備零食的這方面總犯難,不知道選哪些零食才適合70後人吃,其實零食適合每個年齡階段人吃,牙口較好的都可以隨意吃,下面就簡單介紹幾款零食給大家。
一、粗糧類零食
粗糧類零食就是平時所見的小餅乾、小饅頭、糕點等零食,它們的口感沒有其他零食那麼豐富,但卻有較強的飽腹感,適合在飢餓的時候吃些,70後的人在正餐上不宜飽吃,但感到飢餓時就吃些粗糧類零食,粗糧類零食中含有粗纖維,對腸胃是有好處的。但這類零食不宜吃太多,吃多也會影響正餐的食用量的。
二、果乾類零食
水果經過加工後就成了果乾類零食,水果的儲存時間不長,吃的時候較麻煩,可以備些果乾類零食給70後的人。果乾類零食可以選的有葡萄乾、獼猴挑幹、芒果乾等,果乾口感酸甜,都有開胃的作用,營養價值還不錯,它們保留了水果中的維生素、果酸、糖分、礦物質,吃些也是對身體有好處的。
三、魚類零食
如果想嘗味道較好些的零食,個人認為魚類零食還是不錯的。魚類零食魚的口味可多種選擇,辣香甜,每種魚的口感都有差異,有軟滑的,有耐嚼的,有酥脆的,它們的營養價值較高,含有豐富的膠原蛋白和維生素B ,魚類零食魚肉大部分較鮮嫩,易於人體消化吸收。其中,魚類零食含有微量元素,是其他零食少有的,如硒、錳、碘元素,這些是人體所需的營養物質,在吃一些熱量高的零食,還會擔心體重會增加,而魚類零食的含脂肪量較低,不用有此顧慮。平時都可備些紅娘魚、魷魚絲、鰻魚絲、黃花魚零食,在此推薦下小谷熊鰻魚絲,喜歡的可以試試。
70後,已過不惑之年,如今物阜年豐,茶餘飯後仍記起當年清貧歲月,兒時歡笑。零食自然可津津樂道,唇齒仍留香。
此有一物,天生麗質堅挺,非火煉萃取,不能現其真身。轟隆隆一身巨響,雲霧散去,四面圍觀兒童嘻滋滋一陣笑聲傳開大街小巷,有好事者留名,美曰,爆米花。
此去火煉渾不怕,
本是黃金透白來。
萬鈞雷霆動天地,
牽手孩童樂歸家。
又有一物,柴門朱戶,三餐均可輕得。鐵鍋白米,烈火乾柴。米下鍋,飯熟盛出,鍋底仍有餘香縈繞,鍋底餘熱散去,以鏟輕繞,手中力道輕重適宜,形圓者最佳。底黃而焦,面白而糯,涼透後口感硬脆,嚼勁十足。居家農人賢淑勤勞,取其質樸之氣,名曰,鍋巴。
炊煙嫋起盈柴扉,
誰家飯香隨風回。
待到飯足茶餘後,
一片鍋巴一情懷。
還有一物,當年入嘴是香甜,如今買來是情懷。時令當是中秋過後,漫山秋色惹人醉。皸裂土地埋著飽滿秋實,出土後紅白相間,紅者緋色動人,白者瓷色濃厚。紅彤彤炭火炙烤,熱乎乎甘飴暖香。城市鄉間最是喜聞樂見,尤其‘熱地瓜,燙狗牙’,逗得孩童眉眼間都是裂嘴呼熱氣的歡笑。名不知從何取來,聞名卻讓人口齒生津,烤地瓜。
斜陽染秋江山瘦,
夜半風來月如鉤。
香甜地瓜淺入腹,
三十年後封王侯。
再有一物,柿子餅,此先按下不表。。。