拌麵最方便了。把麵條丟進水裡煮,放一小撮鹽,這時去刷牙洗臉 。洗漱完之後可以在麵湯裡再放一些喜歡的調料。安利國內超市裡就有賣的各類湯料包,可以很大程度地提升面的鮮味~麵條煮好之後撈出來,不是意麵就不要用涼水衝啦,中式麵條(只要不是涼麵)還是熱騰騰的口感柔軟的好~這時候就要放拌料啦!其實如果對營養均衡要求不那麼高的話,直接來一勺花生醬,拌拌,就成了沙縣小吃著名的飄香拌麵。口味鹹甜,油而不膩。幸福感滿滿。加一點蔥花:或是來個水煮蛋/滷雞蛋喜歡辣的話,可以加一勺女神老乾媽~但私下以為飄香拌麵還是原汁原味的最好吃!拌麵除了上面這種很簡單,還有不少都可以在較短時間做好~像是蔥油拌麵(需要開火煎香蔥)北京炸醬麵(炸醬的品質對成品影響稍大,加一些切成絲的生黃瓜)其實還有一種很快捷的面,就是“打滷麵”。這裡的“滷”......是剩菜或是一些快手小菜。比如答主自己做的咖哩雞澆意麵,原料就是早上現煮的意麵,煮時順便丟一些西蘭花一起燙熟。面撈出來之後, 淋上微波爐熱好的咖哩雞塊燒胡蘿蔔——消滅剩菜又有營養PS.這種擺盤方式純屬為了好(bi)看(ge),答主的食量很大很大的(大霧)當然也可以把剩菜倒進快要煮熟的麵條裡一起在煮一會,這樣也更好入味~比如下面的兩種黃瓜胡蘿蔔肉絲麵燒牛腩面(順便臥了一個溏心蛋)-------------------------------------------10.18更新 有關湯料包,一般比較大的超市這種類似的調料都有整整一面牆。湯料包比較常見的大概有兩種,一種是類似這樣的裡面都是乾的香料。這種相對而言會健康一些,但實在不適合快手面啊......如果燉湯什麼的,還是很推薦!一般我會用下面這種丟進面裡煮:這些湯料包有各種奢華的名字!(隨便搜了一下,有西湖牛肉湯料、海鮮湯料、奶油風味蘑菇湯料)但其實對於主打“鮮”的,它們味道差不多。大概都是一些調料加上脫水蔬菜。市面上比較多的大概就是美極、家樂、蘇伯,其實味千自己出的(我雖然沒有嘗過)應該也不錯。最後祝大家都能吃一個幸福感滿滿的早餐!
拌麵最方便了。把麵條丟進水裡煮,放一小撮鹽,這時去刷牙洗臉 。洗漱完之後可以在麵湯裡再放一些喜歡的調料。安利國內超市裡就有賣的各類湯料包,可以很大程度地提升面的鮮味~麵條煮好之後撈出來,不是意麵就不要用涼水衝啦,中式麵條(只要不是涼麵)還是熱騰騰的口感柔軟的好~這時候就要放拌料啦!其實如果對營養均衡要求不那麼高的話,直接來一勺花生醬,拌拌,就成了沙縣小吃著名的飄香拌麵。口味鹹甜,油而不膩。幸福感滿滿。加一點蔥花:或是來個水煮蛋/滷雞蛋喜歡辣的話,可以加一勺女神老乾媽~但私下以為飄香拌麵還是原汁原味的最好吃!拌麵除了上面這種很簡單,還有不少都可以在較短時間做好~像是蔥油拌麵(需要開火煎香蔥)北京炸醬麵(炸醬的品質對成品影響稍大,加一些切成絲的生黃瓜)其實還有一種很快捷的面,就是“打滷麵”。這裡的“滷”......是剩菜或是一些快手小菜。比如答主自己做的咖哩雞澆意麵,原料就是早上現煮的意麵,煮時順便丟一些西蘭花一起燙熟。面撈出來之後, 淋上微波爐熱好的咖哩雞塊燒胡蘿蔔——消滅剩菜又有營養PS.這種擺盤方式純屬為了好(bi)看(ge),答主的食量很大很大的(大霧)當然也可以把剩菜倒進快要煮熟的麵條裡一起在煮一會,這樣也更好入味~比如下面的兩種黃瓜胡蘿蔔肉絲麵燒牛腩面(順便臥了一個溏心蛋)-------------------------------------------10.18更新 有關湯料包,一般比較大的超市這種類似的調料都有整整一面牆。湯料包比較常見的大概有兩種,一種是類似這樣的裡面都是乾的香料。這種相對而言會健康一些,但實在不適合快手面啊......如果燉湯什麼的,還是很推薦!一般我會用下面這種丟進面裡煮:這些湯料包有各種奢華的名字!(隨便搜了一下,有西湖牛肉湯料、海鮮湯料、奶油風味蘑菇湯料)但其實對於主打“鮮”的,它們味道差不多。大概都是一些調料加上脫水蔬菜。市面上比較多的大概就是美極、家樂、蘇伯,其實味千自己出的(我雖然沒有嘗過)應該也不錯。最後祝大家都能吃一個幸福感滿滿的早餐!