一是現在生活條件好了，對肉類不如從前那麼奇缺了，想吃就吃，不再那麼饞肉了。二是現在的豬牛羊肉是喂飼料的，短期催肥的，口感上根本無法與以前養一兩年以上的那些相比，三是現在人民對健康的關注，多食肉類容易引起血脂升高，也減少了對肉類的食量。

時代在變遷，人民生活水平不斷提高，2000年前，過年包餃子，肉餡的，我能吃兩大盤。現在，幾乎每週每月都可以做肉餃子，真的已經吃不出曾經的味道了，曾經那種期待，那種流口水的感覺蕩然無存了。更別說其他肉菜了。那時候會因為過年買好幾十斤肉，因為那時候走親戚，家裡來的親戚朋友好幾十波，你要招待客人，肉菜是必備菜，否則會讓人感覺招待不周，摳門，不夠重視。現在，走親戚慢慢省略了吃喝這個步驟了，放下禮品寒暄幾句就急急忙忙趕赴下一家了。所以，沒有必要買那麼多肉了。再加上平時想吃就買，已經沒有新鮮感了。現在的人進飯店，都是店青菜，少油少鹽，更加趨向於清單健康飲食了。過年買肉也只是象徵性的行為，不能缺，但是基本上不吃或者少吃了。

首先現在的肉類確實不如從前有味道，其次現在的肉類用藥太多，確實不一定好；再次素食更營養更健康，選擇素食是智慧，是理性，與天道相合。祝您開心健康，諸事如意！

時代變了，這是一個多元化的世界。

以前的人過年能吃到肉，那是因為社會經濟形態單一，老百姓手裡普遍沒有太多錢，只能等到一年到頭開個葷。

現在恰恰相反，大部分人每天都在吃肉，少則一頓有肉，多則頓頓都離不開肉。所以過年期間，對肉食並不感冒。

而且和以前的人比，現在的人相對都很清閒，不用農耕下地幹苦力，所以不太需要攝入過多的肉食提高強悍的體魄。

健康飲食，才是時下所提倡的。

我覺得過年大家不怎麼吃肉主要有幾個原因，現在的生活條件好了。以前人們的目標是吃飽，所以只有一年到頭過年的時候才會買點肉，包肉餃子吃，而現在很多家庭經常都會吃肉，肉也不算是什麼貴的東西了，有的菜比肉都貴，所以過年也不會吃很多肉。

第二個原因是現在社會生活非常便利，以前過年很多的賣菜賣肉的都休息了，和蔬菜一樣，人們也會買很多肉囤在家裡，以免沒有肉吃了。而現在大部分的超市都是全年無休的，所以任何時間去超市都能買到肉和菜，也不用一次買那麼多。

過年不只是在自己家吃飯，經常會去親友家串門，因此每家招待客人都少不了肉，每天吃那麼多肉，也就不用再去買很多肉吃了。