喝牛奶可以吃桔子，放心的吃吧。

是因為牛奶和桔子放一起會凝固嗎？凝固是正常現象，牛奶到胃裡以後，因為胃酸的作用，也會凝固。如果胃酸缺乏的人，把牛奶和桔子一起吃，可能有利於牛奶消化。

但桔子不能吃太多，一次吃3/5斤很可能導致身體不舒服，一是胃脹，二是可能導致高鉀血癥，損壞心臟。

喝牛奶吃水果都是很好的生活習慣。繼續保持！祝您健康。

這個問題讓小編我不禁想起了這期315晚會關於食物相生相剋這一part的討論，首先讓我們分析一下那些說喝牛奶不可以吃橘子的人怎麼說，主要意思就是橘子是酸性的，然後會使得牛奶中的酪蛋白凝集，產生沉澱，影響消化吸收，甚至導致腹瀉。讓我們針對這一看法，一一擊破，首先牛奶中的蛋白質在酸性條件下，確實容易凝集，這是因為中和電子，使得蛋白質容易聚集在一起，就是不吃橘子，我們的胃當中分泌的胃酸也是酸性的，也會使得蛋白質凝集，產生沉澱也不假，但並不會影響消化吸收，不然雞蛋被煮熟後不能吃，只能生吃了，煮熟的雞蛋其實就是蛋白質變性凝固的過程，這樣結構被破壞，反而容易被蛋白酶作用而分解，最後變成氨基酸為人體重新利用，所以只要你是一個正常健康的人，消化功能良好，在沒有過量攝入的情況下，是不會引起不適的，那些所謂腹漲腹瀉消化不良的人，可能是因為缺乏乳糖酶，無法代謝牛奶中的乳糖引起的，所以在這種情況下，即使不吃橘子也會有相同的症狀發生。所以我們不要害怕食物相生相剋，與其整天鑽研這個，不如想著怎麼豐富自己的食譜，增加食物多樣性，使得營養均衡。食物不同於藥物會有很大的不良反應，即使有，也可能是加工，比如加熱時間不當導致微生物殘留引起的。

喝牛奶可以吃桔子，放心的吃吧。

是因為牛奶和桔子放一起會凝固嗎？凝固是正常現象，牛奶到胃裡以後，因為胃酸的作用，也會凝固。如果胃酸缺乏的人，把牛奶和桔子一起吃，可能有利於牛奶消化。

但桔子不能吃太多，一次吃3/5斤很可能導致身體不舒服，一是胃脹，二是可能導致高鉀血癥，損壞心臟。

喝牛奶吃水果都是很好的生活習慣。繼續保持！祝您健康。

這個問題讓小編我不禁想起了這期315晚會關於食物相生相剋這一part的討論，首先讓我們分析一下那些說喝牛奶不可以吃橘子的人怎麼說，主要意思就是橘子是酸性的，然後會使得牛奶中的酪蛋白凝集，產生沉澱，影響消化吸收，甚至導致腹瀉。讓我們針對這一看法，一一擊破，首先牛奶中的蛋白質在酸性條件下，確實容易凝集，這是因為中和電子，使得蛋白質容易聚集在一起，就是不吃橘子，我們的胃當中分泌的胃酸也是酸性的，也會使得蛋白質凝集，產生沉澱也不假，但並不會影響消化吸收，不然雞蛋被煮熟後不能吃，只能生吃了，煮熟的雞蛋其實就是蛋白質變性凝固的過程，這樣結構被破壞，反而容易被蛋白酶作用而分解，最後變成氨基酸為人體重新利用，所以只要你是一個正常健康的人，消化功能良好，在沒有過量攝入的情況下，是不會引起不適的，那些所謂腹漲腹瀉消化不良的人，可能是因為缺乏乳糖酶，無法代謝牛奶中的乳糖引起的，所以在這種情況下，即使不吃橘子也會有相同的症狀發生。所以我們不要害怕食物相生相剋，與其整天鑽研這個，不如想著怎麼豐富自己的食譜，增加食物多樣性，使得營養均衡。食物不同於藥物會有很大的不良反應，即使有，也可能是加工，比如加熱時間不當導致微生物殘留引起的。