樓主你好我上學的時候做過暑期工的KTV服務員量販式KTV服務員一般是沒人看幾個包廂 ，有的KTV分A.B .C區什麼的 幾個看一個區 KTV服務員主要做的就是 推銷酒水那提成 有的客人不會點歌幫人點，點飲料，零食，除錯音樂裝置，就是服務於客人，其餘時間就是站崗， 夜總會的包廂服務員這個問題就比較籠統了，

KTV裡的服務員是靠拿小費過日子的，

女服務員叫DJ ，專門負責理臺，點歌，調酒，倒酒，等能幫客人做的都要做，小費一般是2塊（專業術語200元的意思）

男服務員叫少爺，專門負責開房配送，拿酒水，打毛巾，引導客人，反正就是協助DJ服務，確保DJ不出包廂。一般是1塊。

還有公關模特我就不介紹了，公關一般2-3塊，模特3-6塊不等。

事情不是絕對的哦，我做夜場5年多了經歷的也比較多，在KTV等一些夜場比較複雜什麼客人都有 ，打架的事情當然也會經常發生的，不過現在基本不會，現在的老闆都是講究和氣生財，很少出現打打殺殺的事情了，至於砸場子的事情也會出現，這個就要看老闆的後臺了，一般的大店老闆後臺很硬的，基本不會出現這樣的情況，即使出現了也能擺平，大的場子內保很多打架用不著服務員的，除非有一種情況出現，就是有個別客人喝多了逞能，你在包房服務的時候把他得罪了，他可能會打你，但是打完以後他就倒黴了，一般的下場就是拖出去砸一頓然後在給你陪錢。

但是一些小的場子就不一樣了，我幹過一家店老闆很窩囊曾經一次得罪了一個社會上的，結果人家帶幾百個小弟把場子包圍了進去砸店，不過一般不傷人，只砸東西，作為服務員這個時候就要躲起來，不要逞能了，呵呵。

在夜場上班一定要機靈的，不要跟客人發生衝突，即使他罵你，也要巧妙的迴避，我記得有一次遇見一個客人相當逞能，從進門就開始罵我，我就比較機靈了一路好說，但是他還在罵，我就小聲罵他：沒錢別來這裡裝，這時他就急了伸拳頭想過來打我，拳頭還沒到我臉上的時候我就裝著倒下了，捂者臉裝痛苦，這個時候保安來了把他控制住，最後賠了我1000塊錢。

總之幹夜場一定要選擇老闆後臺硬的，這樣不只是工資待遇高，而且個人也比較安全。

1.負責酒水配送

到KTV唱歌，酒水飲料都是必選項。有些KTV為了多賺一些錢，會禁止顧客外帶酒水入內，那大家在唱歌的過程當中，難免會由於用嗓過度而出現乾咳，聲音嘶啞的現象，就需要及時的補充酒水。加上酒是人類情感的調和劑，必要的時候一起幹杯，也是對同伴情感的一種表達。所以，當有顧客下單酒水飲品後，KTV兼職服務員都要及時的配送到相應的包間內。

KTV都是先消費後買單，一般都是開包廂的時候就定了消費套餐，交過一次錢，但有些顧客會在歌唱的途中增加額外的消費，所以需要KTV兼職服務員在他們快結束的時候，為其核算相應的費用。

一般在顧客消費後，包廂裡都會留下大量的酒水瓶子、零食袋子或者餐巾紙等殘渣，嚴重的還可能弄的到處都是垃圾，這些都需要KTV兼職服務員進行打掃清理，並且每一批顧客離開後都需要清潔乾淨。