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1 # 李阿冰
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2 # 甜甜向上精心創作
用膠帶,也用漿糊(在鍋中燒水,將麵粉倒在盆中,加水和成糊狀,等鍋裡的水開了,將麵糊倒入鍋中,繼續加熱,並用勺子不停攪動,知道麵糊沸騰),還只用過水。
選用什麼東西貼春聯,基本原則是要螚粘牢,通常都是貼一年。但漿糊有時粘的太牢,等下一年再貼春聯時,很難清理乾淨。
那如何確定用膠帶還是漿糊?要視所貼上的部位是否平滑,如平滑(比如玻璃、刷有油漆的門窗框等),用膠帶貼上,膠帶可與貼上的部位充分接觸,分子間的作用力較大,粘的就比較牢固,也好清理。但也存在一個問題,颳風時,由於空氣流速增大,氣壓減小,小於春聯後面的氣壓,前後的氣壓差,容易將春聯吹開。因此要區別對待,受風影響小的地方,比如室內,只需粘住春聯的幾個地方即可;受風影響較大的地方,就將春聯的各個邊都粘上,並且貼上時要將後面的空氣盡量排淨,這樣,大氣壓也會壓緊春聯,使貼上部位對春聯產生摩擦力。如果貼上的部位凹凸不平,沒辦法,只好用漿糊。漿糊可將凹陷部分填滿,使春聯與貼上部位充分接觸,當水分蒸發後,分子間的作用力就將春聯與貼上部位緊密結合在一起。
至於只用水粘的是用薄塑膠紙剪的窗花,在窗玻璃上刷上水,將窗花貼上抹平即可。
說一下華北平原農村貼春聯,我們這裡貼春聯既不用米糊也不用膠布,而是用麵糊,而春聯最好的就是用紅紙黑墨手寫,不過現在已經很少有人會去手寫春聯了,大多數都是去集市上買現成的。
而貼春聯自古就是中華民族的傳統,我們老家每年的春聯都會貼在每一扇門的兩邊,大門口的春聯最大幅,水缸上貼上“清水滿缸”、院子裡的樹上貼著“滿園春光”、廁所門口、汽車上貼“出入平安”、大門口對面牆上貼“出門見喜”,總之所有能帶來好運的地方都會貼上春聯。
寓意著紅紅火火,辭舊迎新,以及對新的一年美好的期盼。
而這門這裡貼春聯,往往都會使用麵糊,我們叫它“漿糊”,就是媽媽用白麵撒到涼水鐵舀子裡,放在說上燒,一面加熱一面用筷子不斷攪動,直至漿糊變得粘稠、通透,用筷子提上一坨有很長的拉絲,這個時候漿糊就做好了。
而使用漿糊最大的不好之處在於,將春聯貼到牆上之後,很難將春聯乾淨的取下來,往往黏連到牆上的部分,就成為頑固汙跡。不過用我媽的話說,這樣才能最佳的達到貼春聯的目的。我們家貼春聯,如果小孩子不去刻意破壞,往往一貼就是一整年,期間春聯會經歷由紅變淡,由淡變白的過程。
最後新的一年貼春聯時,將上一年的春聯清理乾淨,抹上漿糊,貼上新的春聯。雖然有人說過了二月二就可以撕春聯了,但我媽媽堅信春聯保留在門兩邊更加能為家庭帶來運氣。
有些人出於好清理的目的,也會使用膠布貼春聯,但往往膠布貼春聯很不牢固,我們華北平原風大灰塵大,基本上膠布貼春聯很難抵禦一陣大風的侵襲,可能剛貼上去沒幾天就被風吹落了。所以在我們這裡貼春聯,最好的辦法就是用我們自己熬製的麵糊。
製作麵糊是用我們這裡最常食用的小麥麵粉熬製而成,貼到春聯上,還寓意著五穀豐登,紅紅火火的春聯下黏連著五穀豐登,日子必然會越過越好,長長久久。
當然了,不同地區貼春聯選用的材料自然是有所區別的,但最終目的就是牢固、討個好彩頭,除此無他。