小時候看見秋葵的時候，以為他是毛茸茸的辣椒。切開後還是一個一個小小的五角星，覺得特別可愛特別萌。一口咬下去，口感細膩。軟滑軟滑的，從此便愛上了秋葵的味道。對於我來說，秋葵怎麼做都好吃！！！1.秋葵培根卷秋葵外面裹上一層培根卷，不僅顏色很好看，味道也不錯哦！！所需材料：培根，秋葵，胡椒粉，生抽，鹽，油做法：1.培根輕輕沖洗一下，用適量的生抽和胡椒粉抓勻，醃製一會兒2.鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入3.煮開後，秋葵顏色變深，關火4.秋葵撈出放盤中放涼5.醃好的培根對半切，半片卷一根秋葵，用牙籤固定好6.鍋中放少許油，將秋葵培根卷放入7.中火煎熟，最後裝盤即可ps:注意啦！！！培根容易斷，卷的時候要輕輕的，細心點2.香辣豆腐拌秋葵以前涼拌豆腐的時候，都會撒上蔥花。加上秋葵，味道真心是贊所需材料：秋葵3個、內酯水豆腐1盒、大蒜1瓣、小蔥1棵、香醋15ml、生抽15ml、辣椒油10ml、鹽做法：

1.秋葵洗淨後放入滾水鍋中燙3分鐘，撈出立刻過涼水

2.將秋葵切成小圈，大蒜和小蔥切成碎末

3.將蒜末、香醋、生抽、鹽、辣椒油放入小碗中混合成料汁

4.水豆腐用勺子舀出放入碗中，將切好的秋葵放在豆腐上面，撒上蔥花，淋上料汁即可

ps:注意啦！！

涼拌秋葵最好選擇嫩嫩的秋葵，老了嚼起來會特別費力。

3.臘肉炒秋葵

所需材料：

秋葵，臘肉，紅椒，鹽

做法：

1.秋葵、辣椒、臘肉切小塊，蔥段切成蔥花2.鍋內入少量油，放入臘肉煸出油3.放入辣椒4.放入秋葵，翻拌均勻，加2小勺鹽5.撒入蔥花，即可出鍋ps:注意啦！！如果臘肉很鹹，記得不要放鹽，不然會真的很鹹很鹹前方高能！！！你一定要學會的小竅門！！！一.關於如何挑選好的秋葵1.如果按照大小來說，秋葵基本上是越小越嫩。一般來說，長度為5-10釐米是最好的(人的中指一般長約8釐米，可作參考)2.秋葵的軟硬程度也可以判斷。你也可以用手輕輕捏，有彈性，不硬的那種正好。3.還有就是看外觀，如果表面顏色飽滿，還有一層細細的絨毛。也是秋葵新鮮的一個標誌。4.最後放大招了！！！！這種方法對於瓜果類是百試不爽——指甲輕輕一劃，破而有汁的就是最新鮮的。哈哈，記得不要被老闆看到哦！！！

hello，你是不是也是一個吃貨？