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人吃的牲畜是多年以來選擇出來的嗎?為什麼雞蛋是完全蛋白質而其他卻不是 為什麼牛奶是完全蛋白質而其他卻不是 人的牲畜是自然選擇的結果嗎? 野生動物真的沒有營養價值嗎? 現在的人吃野生動物吃的根本不是價值,而是趣 就像燕窩,吹的老牛了,但燕窩是不完全蛋白質 不含人體8種必須氨基酸,既不能促進生長髮育又無法維持生命 請專家解答
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  • 1 # 農言著實

    人吃的牲畜是多年以來選擇出來的嗎?

    優勝劣汰吧!這個法則應該也是適用這個問題的!

    現在人們普遍常吃的牲畜,以牛、羊、豬、兔子等最為普遍,不得不提的就是驢肉,號稱“天上龍肉,地下驢肉”,目前來講,驢肉市場上可能冒牌貨很多!

    其他的野味動物,現階段基本屬於保護動物了!想吃,除了養殖的,吃野生的搞不好得付出些代價!

    從人類發現歷史上來看,最初的吃食是採集些野果,後來會使用些簡單的工具了,開始捕殺各種動物,而且還是生吞活剝,那個時代用現在話說,就是很野蠻!吃不了的,這就成了一項由野生到馴養的工作,後來隨著經驗的逐步積累,才有了各種動物的圈養!

    記得在初中歷史課本上有個插圖,就是身著植物做成簡陋裙子的人類先祖,拿著棍棒和石頭追趕捕殺動物!捉回去殺了生吃!

    後來隨著火的被發現,被廣泛應用到做些熟的吃食上,這又是最初燒烤的模式!

    野果和捕殺而來的動物,這是最初人類的主食。

    後來隨著時間的推移,捕捉而來的動物或者野外適合做糧食的植物,被先人們逐漸馴化,或免去了捕一次吃一次的麻煩,或者小型動物也由此被當做寵物馴化起來,畢竟貌似人的基因裡對些小動物尤其是動物幼崽都有萌之喜愛!

    牛羊豬兔子等等,我們知道這些最初都是野生動物,至於其他的動物或許野性難訓危及人們的安全,或者肉質不行不宜人吃,再或者繁殖能力不行等原因,以致被捨棄!

    這個由發現到圈養馴化的過程,可能長達數百年或者千年萬年也說不準,而且是一個“優勝劣汰”的經先祖們生產和實踐總結而來!

    再說題目描述裡的雞蛋、牛奶或者燕窩等,這些只是各類牲畜動物的副產品,也不屬於題目裡“人吃的牲畜”的範疇!

    經現代科學研究發現,無論燕窩還是魚池,還有經常新聞裡看到的走私的穿山甲肉這類高檔食品,或許並沒有什麼比一般食品更高的營養價值!

    但怎麼說,凡是有些資本和權勢地位的人,總得讓自己活出與眾不同來!吃著高檔食品,配上一瓶82年的拉菲,一來彰顯他們的身份地位,二來展示與這個地位匹配的品味!三來,就是滿足一下口腹之慾了!

    反正作為一個地道的農民,那些玩兒都沒吃過,保不齊以後發達了也會嚐嚐鮮,但現在能啃上個新出鍋的煮玉米棒子我就挺知足!

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