西梅是一把通便好手。
每晚睡前來幾顆能讓你第二天早上蹲坑兒無比順暢，拉出形狀漂亮氣質優雅的粑粑。
連吃幾天甚至能清空你腸道里的陳年老翔。
就連通便界大佬羅馬Ⅳ標準也提到：西梅乾（50g或6個李子， 2次/d）可顯著改善便秘症狀。
西梅是個什麼東西？
西梅其實是我們常吃的大李子遠在歐洲的親戚：歐洲李。
原產於西亞和高加索地區，後來被希臘人引進，在歐美廣泛種植。
雖然中國引進種植西梅沒多久，但由於多年的培育和得天獨厚的氣候土壤條件，中國種植的西梅在品質上也可與進口西梅媲美，其中又以新疆喀什地區的西梅為甚。
西梅為什麼能通便？
在美國一般認為西梅乾是老人的食物，如果老人便秘拉不下屎，吃一兩個西梅很快就可以拉出來了。
可以說西梅乾通便效果堪比滲透性瀉藥，而且更加健康。
01纖維素
西梅乾中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，能幫助恢復胃動力，輕鬆緩解便秘。
一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素，吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當於一隻新鮮的水果。
02山梨醇
其實西梅通便的最重要因素是山梨醇。
這是一種不太容易吸收的糖醇，未被吸收部分在結腸內高滲吸水，能夠發揮類似於乳果糖這些滲透性瀉藥的通便作用。
由於西梅的山梨醇含量很高，所以是美華人民便秘時的首選。
西梅除了通便還能幹啥？
西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。
01抗氧化
美國一項研究表明：西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。
所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
在過去，國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣，可以減緩肌肉的衰老。
02維生素A
維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康都極為重要。
03鉀元素
西梅中所含的鉀比較豐富，對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起著重要作用，同時還有助於人體代謝過程中釋放能量，幫助減肥。
04鐵元素
西梅含鐵也很豐富。
鐵是構成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅怎麼吃？
與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要醃製，也不必新增任何糖、鹽等調味品。
不去核、不發酵，直接高溫脫水，就可以製成西梅乾食用。
西梅乾能輔助治療便秘，而且其屬於純天然食品，作用比較溫和，非常適合孕婦、小孩、老人等不宜服用藥物的人群。
建議：一般人吃西梅一次吃5個以下，一天可食用2~3次，而糖尿病患者最好是一次食用1~2個，一天食用2次即可。
注意：西梅雖好，但不可貪嘴哦。不然容易出現胃酸增加、腹脹、腹瀉等不適症狀。
西梅是一把通便好手。
每晚睡前來幾顆能讓你第二天早上蹲坑兒無比順暢，拉出形狀漂亮氣質優雅的粑粑。
連吃幾天甚至能清空你腸道里的陳年老翔。
就連通便界大佬羅馬Ⅳ標準也提到：西梅乾（50g或6個李子， 2次/d）可顯著改善便秘症狀。
西梅是個什麼東西？
西梅其實是我們常吃的大李子遠在歐洲的親戚：歐洲李。
原產於西亞和高加索地區，後來被希臘人引進，在歐美廣泛種植。
雖然中國引進種植西梅沒多久，但由於多年的培育和得天獨厚的氣候土壤條件，中國種植的西梅在品質上也可與進口西梅媲美，其中又以新疆喀什地區的西梅為甚。
西梅為什麼能通便？
在美國一般認為西梅乾是老人的食物，如果老人便秘拉不下屎，吃一兩個西梅很快就可以拉出來了。
可以說西梅乾通便效果堪比滲透性瀉藥，而且更加健康。
01纖維素
西梅乾中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，能幫助恢復胃動力，輕鬆緩解便秘。
一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素，吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當於一隻新鮮的水果。
02山梨醇
其實西梅通便的最重要因素是山梨醇。
這是一種不太容易吸收的糖醇，未被吸收部分在結腸內高滲吸水，能夠發揮類似於乳果糖這些滲透性瀉藥的通便作用。
由於西梅的山梨醇含量很高，所以是美華人民便秘時的首選。
西梅除了通便還能幹啥？
西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。
01抗氧化
美國一項研究表明：西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。
所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
在過去，國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣，可以減緩肌肉的衰老。
02維生素A
維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康都極為重要。
03鉀元素
西梅中所含的鉀比較豐富，對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起著重要作用，同時還有助於人體代謝過程中釋放能量，幫助減肥。
04鐵元素
西梅含鐵也很豐富。
鐵是構成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅怎麼吃？
與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要醃製，也不必新增任何糖、鹽等調味品。
不去核、不發酵，直接高溫脫水，就可以製成西梅乾食用。
西梅乾能輔助治療便秘，而且其屬於純天然食品，作用比較溫和，非常適合孕婦、小孩、老人等不宜服用藥物的人群。
建議：一般人吃西梅一次吃5個以下，一天可食用2~3次，而糖尿病患者最好是一次食用1~2個，一天食用2次即可。
注意：西梅雖好，但不可貪嘴哦。不然容易出現胃酸增加、腹脹、腹瀉等不適症狀。