關於這個問題。我想你應該更想知道母乳這個白白的奶裡面到底還有哪些重要的營養物質，擔心被奶鍋加熱以後破壞掉。

母乳的成分

脂肪

母乳的脂肪有一個特別大的變化。

它的含量會隨著寶寶的成長變化而變化。

也會在同一次餵奶中，不同的時間段，脂肪含量也有。

隨著季節的變化，母乳裡的脂肪也會有變化

更加聰明的脂肪

大家應該在各種廣告中都聽說過DHA,對神經組織的生長髮育至關重要。

研究表明，在那些母乳餵養的寶寶中大腦中DHA濃度最高，喂的時間越長越高。

所以我個人是非常提倡母乳餵養的，時間儘可能的延長。對母親和孩子都是一生受益的事情。

膽固醇

膽固醇在母乳中含量很高，在牛奶中比較少，在奶粉中幾近沒有。營養學家們現在還不能確定低膽固醇飲食對嬰兒大腦的短期效果和對長心臟的長期效果之間的利弊。

不管怎麼樣，我們選擇最古老成功的營養方案，讓人類的寶寶和人類的乳汁。

蛋白質

牛奶、奶粉、母乳中含有兩種主要的蛋白質：

乳清蛋白和酪（lao）蛋白。

乳清蛋白性質溫和，容易消化吸收。母乳中大部分就是這種蛋白。

酪蛋白就是奶中凝結成塊的蛋白質，不容易被胃腸吸收。牛奶或者奶粉中最多的是酪蛋白。

除了乳清蛋白，母乳中還有其他一些牛奶或者奶粉中沒有的蛋白質。

比如說牛磺酸。是可以促進大腦和神經系統的。

乳鐵蛋白，也是一種母乳中獨有的蛋白質。

可以把乳汁中的鐵運到寶寶的血液裡，還能保護寶寶腸道里的有益生菌。

母乳中還有一種天然的抗生素叫溶菌酶。能抵抗有害細菌的特殊蛋白質。

維生素礦物質和鐵。

母乳中的維生素、礦物質和鐵的生物利用度非常高，大多數都能進入寶寶的身體，很少浪費。

而配方奶中或者牛奶中生物利用度很低。

保護因子

白細胞和免疫球蛋白。

每一滴母乳中都含有成百上千的白細胞。

免疫球蛋白就像天然的抗生素一樣，在寶寶周身破壞有害的細菌。

即便是現在，每年關於母乳的研究還會發現新的物質。很多的生長因子、生長促進因子、表皮生長因子。都是可以促進重要細胞的生長。

關於母乳的營養成分還有很多很多。在此就不一一列舉。

但是他們都有一個共同的特徵，都怕熱。

放在奶鍋里加熱，母乳中這些特別珍貴的營養物質全部都沒有活性了。

剛剛擠出來的母乳你可以滴在手背上試試，感覺不到太熱的溫度。它是接近體溫的。

如果我們用奶鍋加熱的話

溫度把控不好。溫度稍高就會破壞殺死裡面的細胞。大大降低了母乳的營養。所以不建議用奶鍋加熱。切記是絕對不可以用奶鍋加熱的。為了保護母乳裡面的重要特殊營養物質。

現在溫奶器也非常方便，幾十塊到幾百塊不等。

如果暫時沒有買，可以用一個大杯子裡面放滿溫水，再把奶瓶放在裡面。讓它慢慢溫熱母乳。直到母乳滴到水手背上以不燙為度。

如果自己把控不了這個度，還是請教專業人士。