學廚師怎麼能前途渺茫呢？民以食為天。尤其是現在，民已經不只以食為天了，而是以食為樂。享受美食現在對於大部分人還是奢望。有巨大的市場潛力。怎麼能迷茫呢？

不過我不懂廚師這行，不知道兩年能學到什麼程度。但無論哪個行業，一定是越老學值錢。因為乾的時間越長，對技術的熟練程度越高，也就越細膩。堅持下去，把自己的技術練好。前途時很光明的。

記住這句老話，家趁萬貫不如一技在身。

可能你的不利因素就是自學。但自學並不意味著學不好，我也是自學的英語，也學成了。不過你現在還年輕，最好找個師傅指導一下，這要能更快出師。靠技術賺錢總比靠力氣要好很多。至於你父母給你的壓力，你應該和父母好好談一談，和他們好好講一講未來的理想，自己的長遠打算。爭取得到父母的理解和支援。

無論做什麼事情，貴在堅持，不堅持可能最後一事無成。我周圍有好多人看到我現在的樣子都不敢相信。上學時我學習極差。現在卻能教書，而他們年輕時也有愛好，但沒有堅持，結果混過一生。

別迷茫了，堅持下去，等你成功了，別忘了請我吃你做的美食。不用擔心，我會付錢的。我可不同白吃。

對於你來說什麼叫方向，什麼叫前途只有你自己知道，我如果說多了你一定很煩。我覺得人不論做什麼都會行行出狀元，只要功夫深鐵杵磨成針。你只要努力和勤奮的去做就一定會成功。千萬別好高騖遠最後終將一事無成。

首先你要分析你為什麼迷茫，你迷茫了，原因是什麼？是自己並不喜歡從事廚師這個行業還是說你是因為沒有學到好的技術，或者現在首頁沒有你想的那樣好而感到迷茫，所以一定要清楚，讓你感到迷茫的原因，如果你在兩年前就選擇這個行業，是因為你本身就對他感到有興趣，那麼你就應該堅持下去，不要著急，慢慢來，記得日本的壽司之神，他做壽司做了幾十年，他就做這一個事情，所以後面他成了壽司之神，他的餐館每天也是生意非常的非常的好，需要提前很久預訂，當他把一個做菜這個事情從一種職業當做了一個事業來做的時候，那麼她的境界核對餐飲的理解就會完全不一樣，當然餐飲本身是一門手藝，是門技術活，但是當做到一定高度的時候，餐飲反而是一門藝術，很多的東西是需要廚師去感悟，去思考，一位廚師，要想成為偉大的主席，做出菜很簡單，但出一道幾十年如一日的，並且具有成長性的，不同的口味的，讓顧客感到滿意的菜是不容易的，所以這需要時間的積累和自己對菜品對人生，對世界的感悟，在未來，人工智慧逐漸取代很多工種的情況下，廚師這個行業恰恰是機器最不能代替的行業之一，特別是中餐行業，因為廚師，在做菜的過程中，有太多的主觀的東西在裡面，哪個調料多一點？哪個調料少一點？最後配出來的味道會截然不同，所以你現在已經有兩年的基礎，那麼只要堅持下去，在未來大機率是一個非常好的職業，只要你能夠在這一行精進下去，所以不要放棄

廚師都是邊學邊悟的，沒有悟性，味蕾不發達的不見議學廚師。你學了二年，你範圍內的基本功應該全部掌握了吧！菜品是每個廚師創新的，沒有一成不變的，食材的烹飪都是先要熟悉食材本身特性的，熟悉後你才能想方法去烹調它。還有就是調味品的應用，你要有強大的味蕾去探知菜品的味覺，你才能調出你想要的風味，如果這些做不到你成不了大師！一般的廚師你還是勝任的，大眾口味，可大眾味的廚師累且薪水不會太高，你要不要繼續自己選擇。如果你真喜歡去做廚師那麼就用心去做，先別談別的，你強大了什麼都可以談。

江西新東方烹飪學院現如今，很多家長和學生也認可職業技術學校，在中高考之後選擇到職業技術學校學一門技術。這其中，就有很多人把目光聚焦在廚師行業，因為“民以食為天”，餐飲行業是朝陽產業，廚師是高薪職業。