適當的吃一些生花生米是不會引起肥胖的。之所以有“吃生花生米容易肥胖”的說法是因為花生中含有的油脂比較多，像平時食用油中花生油就佔有很大的比例。但是有一句老話叫做“萬物皆有毒關鍵看劑量”，也就是自然界沒有一樣天然的食物可以滿足人體的營養需要，所以人不能靠著某一種食物生存，而是要儘可能廣泛的攝取多種食物，在此同時也要控制好每一種食物的攝入量，因為很多的食物都有自身的偏性，在計量範圍內食用可以起到調解身體保持健康的目的，一旦過量的攝入反而會引起身體的一些不適的症狀。比如說生花生，中國居民膳食指南中的營養金字塔推薦成人每日堅果的量大約是30克，所以每日在這個劑量之內攝入一些花生是有有助於人體健康而且不會引起肥胖的。因為花生中除了含有脂肪之外還含有蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等等營養素，這些營養都是人體所必須的物質。例如：
1、花生中的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
2、花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
3、花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。
4、花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。
5、花生中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。所以只要有一個良好的生活方式和飲食方式就不會因為吃一些生花生造成肥胖。反過來說，如果每天都不注意運動，也不控制熱量的攝入，即便是不吃花生人也會發胖。因此，用一句話總結一下就是，花生只是誘發肥胖的重多因素之一，只要適當的吃，合理的吃這個誘因就會一直處於潛伏期，如果打破了這個前提條件就很可能會使這個誘因浮出水面。
適當的吃一些生花生米是不會引起肥胖的。之所以有“吃生花生米容易肥胖”的說法是因為花生中含有的油脂比較多，像平時食用油中花生油就佔有很大的比例。但是有一句老話叫做“萬物皆有毒關鍵看劑量”，也就是自然界沒有一樣天然的食物可以滿足人體的營養需要，所以人不能靠著某一種食物生存，而是要儘可能廣泛的攝取多種食物，在此同時也要控制好每一種食物的攝入量，因為很多的食物都有自身的偏性，在計量範圍內食用可以起到調解身體保持健康的目的，一旦過量的攝入反而會引起身體的一些不適的症狀。比如說生花生，中國居民膳食指南中的營養金字塔推薦成人每日堅果的量大約是30克，所以每日在這個劑量之內攝入一些花生是有有助於人體健康而且不會引起肥胖的。因為花生中除了含有脂肪之外還含有蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等等營養素，這些營養都是人體所必須的物質。例如：
1、花生中的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
2、花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
3、花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。
4、花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。
5、花生中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。所以只要有一個良好的生活方式和飲食方式就不會因為吃一些生花生造成肥胖。反過來說，如果每天都不注意運動，也不控制熱量的攝入，即便是不吃花生人也會發胖。因此，用一句話總結一下就是，花生只是誘發肥胖的重多因素之一，只要適當的吃，合理的吃這個誘因就會一直處於潛伏期，如果打破了這個前提條件就很可能會使這個誘因浮出水面。