茄子不可以和螃蟹一起吃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利,兩種食物同屬寒性。如果一起吃螃蟹和茄子，對於腸胃功能不好的人來說，可能會引起胃腸不舒服，嚴重的可能導致腹瀉。因此，體質虛寒特別是脾胃虛寒的人應忌食。雖然螃蟹營養豐富味道鮮美，還有一定的藥用價值，但是吃蟹也是很有講究的。醫學認為，螃蟹性寒味鹹，所以消化功能較差，如慢性腸炎、急性胃炎、胃潰瘍、急性膽囊炎等患者不宜食用。對海鮮過敏的人群也不適宜吃螃蟹。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在茄子的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子性味甘寒，入脾、胃、大腸，有活血化瘀、清熱消腫、寬腸之效。老茄子，特別是秋後的老茄子有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。擴充套件資料：吃茄子的注意事項1、吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。2、茄子切忌生吃，以免中毒。生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的。龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，連名字都叫“茄鹼”。3、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。參考資料：濰坊晚報-脾胃虛寒忌螃蟹與茄子同食參考資料：人民網-生吃茄子當心中毒！吃茄子的5大注意事項
茄子不可以和螃蟹一起吃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利,兩種食物同屬寒性。如果一起吃螃蟹和茄子，對於腸胃功能不好的人來說，可能會引起胃腸不舒服，嚴重的可能導致腹瀉。因此，體質虛寒特別是脾胃虛寒的人應忌食。雖然螃蟹營養豐富味道鮮美，還有一定的藥用價值，但是吃蟹也是很有講究的。醫學認為，螃蟹性寒味鹹，所以消化功能較差，如慢性腸炎、急性胃炎、胃潰瘍、急性膽囊炎等患者不宜食用。對海鮮過敏的人群也不適宜吃螃蟹。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在茄子的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子性味甘寒，入脾、胃、大腸，有活血化瘀、清熱消腫、寬腸之效。老茄子，特別是秋後的老茄子有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。擴充套件資料：吃茄子的注意事項1、吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。2、茄子切忌生吃，以免中毒。生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素（又稱茄鹼）的毒素，在發芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的。龍葵素不僅存在於土豆芽中，生茄子裡也有，連名字都叫“茄鹼”。3、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。參考資料：濰坊晚報-脾胃虛寒忌螃蟹與茄子同食參考資料：人民網-生吃茄子當心中毒！吃茄子的5大注意事項