黑豆漿可以減肥和美白，而且黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些 一、黑豆漿功效 可以美容養顏，因為黑豆富含花青素以及維生素E，這些都可以養顏抗拒衰老。 可以減肥，有實驗表明吃黑豆的老鼠體重增加僅為另一隻老鼠的一半;同時，前者血液中的膽固醇水平下降25%，所謂的壞膽固醇含量更是下降了60%之多。 二、黃豆漿的功效 利於身體的代謝，提高人們的免疫力。黃豆中的不飽和脂肪酸進入人體之後，經過代謝和分解，抑制人體膽固醇的吸收、淨化血管、降低膽固醇。 黃豆漿中含有多種的天然美麗因子，酶類物質在被人體吸收之後，促進胃液的分泌，加速了胃腸的蠕動，提高了腸胃的消化能力 三、黑黃豆漿做法 1、黃豆與黑豆洗淨，一起放入容器中； 2、 加水浸泡過夜； 3、第二天早晨，將泡好的豆子濾去水，放入豆漿機； 4、加水至高水位線處； 5、豆漿機通電，按下全豆豆漿按鈕； 6、 十幾分鍾後，豆漿煮好； 擴充套件資料: 黑豆和黃豆是近親，都屬於大豆家族，只是品種上有差異，營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養物質，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於，黃豆漿中含有少量胡蘿蔔素，而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素，這些物質都是有利於健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆漿更好。 參考資料:中華康網 黑豆漿