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1 # 張廚匠
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2 # 乾脆無語
朋友或親人歡聚在飯桌上;香飄四溢的酒菜,相知相悅的朋友或親人;情不自禁的把酒言歡,推杯換盞。一頓大快朵頤的聚餐後,酒後回家的人感覺渾身上下散發出臭臭的酒氣。
這是因為酒裡含有豐富複雜的成分,喝了酒後不僅從肝臟上代謝,還會從腎臟和肺部分解一部分。酒刺激了肝臟,血液迴圈加快,迅速滲透到面板,。體內迴圈系統也加快,胃裡壓力加大,喝酒時食物和胃酸的混合體,使口腔發出異味。所以喝了酒的人不管是什麼體質;比如有的人喝了酒臉通紅,有的人喝了酒臉發白,全部會從胃裡、面板、口腔、尿液中都向外散發出來臭臭的酒氣。
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3 # 心鈺子賢
白酒有醬香型和濃香型兩種,不論是哪種都是由水、礦物質、無機鹽、小分子及幾百種物質構成,部分物質直接由人體吸收,透過血液迴圈進入大腦,也會透過面板表面散發出來,結合人體汗味,身體表面就會有股臭臭的味道。
喝酒是開心,是文化傳統,適量飲酒對身體有益。
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4 # 獨上西樓望盡天涯路139
白酒的成分比較複雜,大約有百種已知的成分。比如白酒中的水、無機鹽、乙醇、小分子的有機物等,有部分物質會被人體直接吸收到血液中去,有部分物質進入到肝臟中並被解毒分解,分解的過程中會產生代謝物。再透過血液迴圈到面板表層時會揮發並帶有氣味,這就是所謂的酒氣。而很多人對這樣的氣味感到厭惡,就是那種臭臭的味道。
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5 # 毛毛蟲一直在努力
謝謝邀請,喝白酒後會覺得臭臭的那是因為你喝的酒酒氣揮發的原因,體內酒精主要透過面板散發,和口腔呼吸酒氣出來。面板散發的汗液含有酒精會滲透到身上的面板表面和衣服上,所以別人會覺得你一身酒氣。同時你呼吸出的氣體別人同樣會聞著有酒氣,如果你是過量飲酒的話那酒氣更加濃了,所以別人會覺得你一身都是臭臭的酒氣,而你自己則是久聞不覺其味,感覺不出來。
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6 # kxfdt呼吸科柯大夫
喝白酒後出現臭臭的味道是酒臭。酒臭產生的原因如下:1.乙醇透過肝臟的代謝產生乙醛,透過呼吸、面板揮發出來,聞到臭臭的味道。2.吃進的食物及喝酒進入胃的乙醇,透過胃的發酵產生難聞的氣味,排出體外。
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7 # 說酒道食
人們常常形容酒喝多了的人為滿身酒氣。這酒氣的味道可不是瓶裡裝的酒的味道。乙醇就是我們平常說的酒精,純酒精無色透明,有淡淡的香味。而乙醇進入人體之後要經過一系列的化學反應。首先在酶的作用下乙醇會氧化成乙醛,乙醛在酶的作用下氧化成乙酸,最後乙酸再轉化為水和二氧化碳,至此反應結束。這個過程是漫長的,也是複雜的。我們來看看乙醛是一種有刺激性臭味的液體,而乙酸則有強烈的酸醋味,它們大部分都在肝臟裡氧化反應,直接進入到血液中去,這些物質也會隨著血液流動到我們人體面板表面的毛細血管裡散發出來,另外一部分經過胃和肺的吸收,直接從口腔散發出來。所以我們喝酒的人身上總會散發出不好聞的味道。
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8 # 半畝之間23055967
中國白酒的臭味主要來自於丁酸、戊酸、己酸等有機酸,是釀酒原料-高粱中的某些組份的發酵產物。這些有機酸本身構成了中國白酒的香味的一部分,另外,在微生物的幫助下部分有機酸經過長時間發酵後又會與乙醇作用形成香味物質如己酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸乙酯等等,有香味就會有臭味,但是優質的酒體是協調平衡的,嘗不出臭味來,可惜現在這種酒太難找到了。
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酒,俗話說“馬尿”。
是利用益生菌發酵而來的。
糧食在經過加工後,利用益生菌吃掉這些糧食後排洩物的尿就是酒水,再經過蒸溜後淨化酒質。
人們喝過酒後到胃裡,混合著食物二次發酵,沒有消化結束吐出來後當然是臭的了。