紅豆薏米粥高壓鍋壓多久

紅豆薏米粥用高壓鍋壓的時間一般在40分鐘左右。

對於不同品牌，不同功率，不同功能的電飯鍋而言，具體的燉煮時間是不相同的，但是隻要選擇自家高壓鍋的燉粥檔一般就能直接燉好，但是注意不要進行放氣開蓋，而是自行慢慢洩氣，然後開蓋。

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用高壓鍋壓的紅豆薏米可以不泡嗎

用高壓鍋壓紅豆薏米可以不泡。

雖然紅豆薏米不好煮爛，但是高壓鍋煮紅豆薏米時壓力會上升，在高壓之下燉煮溫度高於通常的100攝氏度，並且煮好之後還有一個放氣悶的時間，因此即使不浸泡也可以煮爛。

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紅豆薏米粥用高壓鍋怎麼做

1、將100克薏米放在乾淨的炒鍋中，小火翻炒，直至出現發黃和香味。

2、將100克赤小豆洗乾淨，倒入高壓鍋中，將薏米也倒入其中。

3、加入適量的清水，檢查橡皮圈，蓋緊蓋子，選擇粥湯類，開始燉煮。

4、待煮好後不要用放氣閥放氣的方式，讓其自然洩氣，開蓋即食。

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不用高壓鍋的紅豆薏米粥要怎麼做

1、將100克赤小豆清洗乾淨，挑出壞果，用乾淨的清水浸泡4個小時左右。

2、將100克薏米放在乾淨的炒鍋中，小火翻炒，直至出現發黃和香味。

3、經泡好的赤小豆和清水一起倒入鍋中，再加入炒好的薏米。

4、蓋蓋，開始燉煮，水開後煮5到10分鐘，關火悶30分鐘左右。

5、再次開火，水開後再煮5到10分鐘，關火再悶30分鐘左右。