如果是從消耗熱量的角度來看，對於一個有著健康體重每天消耗大約2000卡路里的人來說（世界衛生組織），把消耗的部分吃出來，就算是夠吃。那麼2000大卡（卡路里）是個什麼概念呢？
一個120g的大饅頭（想象一下山東大饅頭～）大概是265大卡，一個人需要一天吃7個半饅頭～
一碗200g的米飯，大概是232大卡，一個人需要一天吃8碗半米飯～
就把熱量吃回來了，算是夠吃了。這是在不吃菜的情況下。
如果是從健康的角度來看，中國營養學會推出了一箇中國居民平衡膳食寶塔，如圖
谷薯類 你每天需要250-400g，那麼你每年需要400g*365=146000g=146kg
一家三口都按成年人計算，每年需要438kg
蔬菜類 你每天需要300-500g，那麼你每年需要500g*365=182500g=182.5kg
一家三口都按成年人計算，每年需要547.5kg
算好了需要多少糧食蔬菜，再來算生產這些糧食蔬菜需要多少土地。因為是給家人吃所以預設為不使用化肥農藥，這樣產量會低一些。下面按正常情況保守估算。
葉菜類，比如說菠菜，畝產約2000kg
瓜菜類，比如說南瓜，畝產約2000kg
茄果菜類，比如說番茄，畝產約1700kg
菜用豆類，比如說大豆，優質蛋白，畝產約130kg
好的經過粗略的加減乘除以後我們得出：
蔬菜，平均一下，一個人需要519.87平米，一家三口需要1559.61平米
大豆，優質蛋白，一個人每年需要12.78kg，2.49平米，一家三口需要7.47平米
所以一家三口需要1567.08平米。2畝地多一點。
這是從營養角度有機種植一年一季保守估算。如果是套種，或者一年兩季三季，要減半。
如果你不同意，那麼我對你的不同意表示同意。反正我是要這麼多的。
如果是從消耗熱量的角度來看，對於一個有著健康體重每天消耗大約2000卡路里的人來說（世界衛生組織），把消耗的部分吃出來，就算是夠吃。那麼2000大卡（卡路里）是個什麼概念呢？
一個120g的大饅頭（想象一下山東大饅頭～）大概是265大卡，一個人需要一天吃7個半饅頭～
一碗200g的米飯，大概是232大卡，一個人需要一天吃8碗半米飯～
就把熱量吃回來了，算是夠吃了。這是在不吃菜的情況下。
如果是從健康的角度來看，中國營養學會推出了一箇中國居民平衡膳食寶塔，如圖
谷薯類 你每天需要250-400g，那麼你每年需要400g*365=146000g=146kg
一家三口都按成年人計算，每年需要438kg
蔬菜類 你每天需要300-500g，那麼你每年需要500g*365=182500g=182.5kg
一家三口都按成年人計算，每年需要547.5kg
算好了需要多少糧食蔬菜，再來算生產這些糧食蔬菜需要多少土地。因為是給家人吃所以預設為不使用化肥農藥，這樣產量會低一些。下面按正常情況保守估算。
葉菜類，比如說菠菜，畝產約2000kg
瓜菜類，比如說南瓜，畝產約2000kg
茄果菜類，比如說番茄，畝產約1700kg
菜用豆類，比如說大豆，優質蛋白，畝產約130kg
好的經過粗略的加減乘除以後我們得出：
蔬菜，平均一下，一個人需要519.87平米，一家三口需要1559.61平米
大豆，優質蛋白，一個人每年需要12.78kg，2.49平米，一家三口需要7.47平米
所以一家三口需要1567.08平米。2畝地多一點。
這是從營養角度有機種植一年一季保守估算。如果是套種，或者一年兩季三季，要減半。
如果你不同意，那麼我對你的不同意表示同意。反正我是要這麼多的。