葡萄
是多年生果樹，根深葉茂才能達到早果、穩產、優質。因此，在栽培前要挖好栽植溝，施好栽植肥。
1、挖好栽植溝按確定的行向和行距，挖栽植溝。採取南北方向，寬80～100釐米，深60～80釐米的條狀栽植溝，注意表土和心土分開堆放“栽植溝要與畦溝兩頭的排水溝相通，以便地下排水。
2、施好栽植肥栽植肥施於栽植溝內，畝施腐熟農家肥5000～8000公斤，摻入過磷酸鈣1000公斤。回填時，溝底可填入樹枝或秸稈，厚度約20釐米；表土和肥料均勻混合後填入中層，厚度約40釐米；上層20釐米左右填入表土。然後灌足底水，使溝裡土壤沉實，以備栽植。如沉實後栽植溝面不平時，應用行間表土填平後再行栽植。
定植後咋澆水施肥？
肥水管理是一系列栽培技術應用的基礎，不僅與樹體生長髮育有關，還直接關係到翌年果實的產量和質量。因栽植前施用的有機肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植當年還應認真施好追肥。
1、薄肥勤施葡萄萌芽後，由於根系淺、根量少，栽植溝的底肥難以被吸收利用。為了促進幼苗生長，當新梢長到8～10片葉後可進行第一次追肥，濃度為1%尿素水溶液，以後每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水濃度隨幼苗的生長可逐步加大，但仍以薄肥為主，也可追施腐熟稀薄的人糞尿水。當苗木達到一定生長量後，適量追施N、P、K三元複合肥，每株追施20克左右，促進新根的發生和花芽分化，培養健壯的葡萄樹勢。
2、根外追肥6～8月每月進行1～2次根外追肥，噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液，對加深葉色、增厚葉片、促進花芽分化有良好的效果。根外追肥也可結合防病治蟲與殺菌劑混合使用。
全年肥水咋管理?
1、催芽肥在葡萄萌芽前施入，以氮肥為主，目的是促進發芽整齊，葉片肥厚，花序健壯。如果樹勢過旺，春季又不甚乾旱，可以省去，以免造成新梢徒長。
2、膨大肥在葡萄果粒綠豆大至豌豆大時施入，以氮為主，兼施磷、鉀肥。肥料品種可選高氮複合肥或普通三元素肥酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可佔全年化肥施入量的50%左右。
3、催熟肥在成熟前20～30天和葡萄漿果開始發軟但尚未著色時各施入1次硫酸鉀，也可直接施入高鉀三元素肥，如氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏時，易引起果實轉色病(俗稱水罐病)，抗性差，著色不良，含糖量降低。
4、“月子”肥在葡萄採收後抓緊施入，主要作用是恢復樹勢，促進花芽分化，為翌年豐產奠定基礎。月子肥我們一般按每667米2(1畝)15公斤尿素的標準施入。
5、越冬肥傳統的方法是在葡萄休眠期時施入，近幾年提倡在8～9月份施入，認為此時是葡萄根系生長第二高峰期，可促進葡萄發生大量鬚根，以壯樹勢，更利於越冬。此次肥料以農家肥為主，同時需施入鈣肥和少量三元素肥料。
全年施肥量及每次施肥量可根據土壤條件、樹齡、產量高低和肥料質量酌定。每次施肥後，應澆1次透水，但膨大肥施入後，要連澆兩水(中間一般間隔5～7天)。另外，葡萄越冬前，都應澆1次透水，待土壤鬆散後，耕耘1遍，極利防凍。
葡萄
是多年生果樹，根深葉茂才能達到早果、穩產、優質。因此，在栽培前要挖好栽植溝，施好栽植肥。
1、挖好栽植溝按確定的行向和行距，挖栽植溝。採取南北方向，寬80～100釐米，深60～80釐米的條狀栽植溝，注意表土和心土分開堆放“栽植溝要與畦溝兩頭的排水溝相通，以便地下排水。
2、施好栽植肥栽植肥施於栽植溝內，畝施腐熟農家肥5000～8000公斤，摻入過磷酸鈣1000公斤。回填時，溝底可填入樹枝或秸稈，厚度約20釐米；表土和肥料均勻混合後填入中層，厚度約40釐米；上層20釐米左右填入表土。然後灌足底水，使溝裡土壤沉實，以備栽植。如沉實後栽植溝面不平時，應用行間表土填平後再行栽植。
定植後咋澆水施肥？
肥水管理是一系列栽培技術應用的基礎，不僅與樹體生長髮育有關，還直接關係到翌年果實的產量和質量。因栽植前施用的有機肥大部分不能立即分解被葡萄吸收利用，因此，栽植當年還應認真施好追肥。
1、薄肥勤施葡萄萌芽後，由於根系淺、根量少，栽植溝的底肥難以被吸收利用。為了促進幼苗生長，當新梢長到8～10片葉後可進行第一次追肥，濃度為1%尿素水溶液，以後每隔15天追肥一次，直到7月底。肥水濃度隨幼苗的生長可逐步加大，但仍以薄肥為主，也可追施腐熟稀薄的人糞尿水。當苗木達到一定生長量後，適量追施N、P、K三元複合肥，每株追施20克左右，促進新根的發生和花芽分化，培養健壯的葡萄樹勢。
2、根外追肥6～8月每月進行1～2次根外追肥，噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液，對加深葉色、增厚葉片、促進花芽分化有良好的效果。根外追肥也可結合防病治蟲與殺菌劑混合使用。
全年肥水咋管理?
1、催芽肥在葡萄萌芽前施入，以氮肥為主，目的是促進發芽整齊，葉片肥厚，花序健壯。如果樹勢過旺，春季又不甚乾旱，可以省去，以免造成新梢徒長。
2、膨大肥在葡萄果粒綠豆大至豌豆大時施入，以氮為主，兼施磷、鉀肥。肥料品種可選高氮複合肥或普通三元素肥酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可佔全年化肥施入量的50%左右。
3、催熟肥在成熟前20～30天和葡萄漿果開始發軟但尚未著色時各施入1次硫酸鉀，也可直接施入高鉀三元素肥，如氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、27%的撒可富。催熟肥缺乏時，易引起果實轉色病(俗稱水罐病)，抗性差，著色不良，含糖量降低。
4、“月子”肥在葡萄採收後抓緊施入，主要作用是恢復樹勢，促進花芽分化，為翌年豐產奠定基礎。月子肥我們一般按每667米2(1畝)15公斤尿素的標準施入。
5、越冬肥傳統的方法是在葡萄休眠期時施入，近幾年提倡在8～9月份施入，認為此時是葡萄根系生長第二高峰期，可促進葡萄發生大量鬚根，以壯樹勢，更利於越冬。此次肥料以農家肥為主，同時需施入鈣肥和少量三元素肥料。
全年施肥量及每次施肥量可根據土壤條件、樹齡、產量高低和肥料質量酌定。每次施肥後，應澆1次透水，但膨大肥施入後，要連澆兩水(中間一般間隔5～7天)。另外，葡萄越冬前，都應澆1次透水，待土壤鬆散後，耕耘1遍，極利防凍。