老年痴呆，相信大家並不陌生，這是一種神經退行性疾病，很多人在上了年紀之後，都或多或少會出現老年痴呆，所以我們今天要說的就是老年痴呆的那些事！人到中年後，3種食物最好少吃，晚年也許大大降低老年痴呆機率！
1、含重金屬的食物
皮鴨蛋，含鉛很多，經常吃就容易導致人的智商下降。另外，為了口感新增過多的食品新增劑，會造成食物重金屬含量超標，所以我們要減少食用油條，粉絲等食物。
2、臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫。有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌，常會隨臭豆腐的製作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。
3、味精
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
1、大豆
豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的資訊傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。
2、花生
花生在我們的生活中是比較常見的，之所以說吃花生可以預防老年痴呆，是因為花生中含有豐富的維生素並含有鈣、鐵等多種營養素，礦物質含量也很豐富，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。所以，多吃花生可預防老年痴呆。
3、腐竹
腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的二到五倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
4、核桃
眾所周知，核桃具有補腦健腦的功效，因為它含有的營養物質可以促進大腦發育以及骨骼增長。動物學家研究發現：在用富含核桃的飼料餵養老鼠之後，它們的學習能力和記憶能力得到了提高，焦慮感減輕，運動神經得到了更好的發育。這個數量相當於人類每天食用約28~43克的核桃。研究者認為，核桃中含有的大量抗氧化劑(歐米伽-3脂肪酸)，對防止大腦功能退化起到了關鍵性的作用。
5、深海魚
深海魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸，它能夠增加神經細胞細胞膜的流動性，抗擊體內的炎症反應，減少異常蛋白的沉積，降低早老性痴呆的發生機率。所以經常吃深海魚可以預防老年痴呆。
6、ps
ps，是磷脂醯絲氨酸的簡稱，又稱複合神經酸。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈衝的傳導，增進大腦記憶功能，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。研究證實，補充ps可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。對於老年痴呆症造成的記憶力低下等有良好的改善作用。日常補充ps可以多吃一些黃豆，動物肝臟以及魚類等，但是一般攝入量遠遠不足，因此可以選擇ps壓片糖果來食用，不僅純度高，而且食用方便，吸收更好。
老年痴呆，相信大家並不陌生，這是一種神經退行性疾病，很多人在上了年紀之後，都或多或少會出現老年痴呆，所以我們今天要說的就是老年痴呆的那些事！人到中年後，3種食物最好少吃，晚年也許大大降低老年痴呆機率！
老年痴呆是“吃”出來的，若不想拖累子女，3種食物最好少吃1、含重金屬的食物
皮鴨蛋，含鉛很多，經常吃就容易導致人的智商下降。另外，為了口感新增過多的食品新增劑，會造成食物重金屬含量超標，所以我們要減少食用油條，粉絲等食物。
2、臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫。有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌，常會隨臭豆腐的製作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。
3、味精
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
老年痴呆需要提前預防，多吃這6種食物，到老頭腦依然靈活！1、大豆
豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的資訊傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。
2、花生
花生在我們的生活中是比較常見的，之所以說吃花生可以預防老年痴呆，是因為花生中含有豐富的維生素並含有鈣、鐵等多種營養素，礦物質含量也很豐富，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。所以，多吃花生可預防老年痴呆。
3、腐竹
腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的二到五倍，而穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
4、核桃
眾所周知，核桃具有補腦健腦的功效，因為它含有的營養物質可以促進大腦發育以及骨骼增長。動物學家研究發現：在用富含核桃的飼料餵養老鼠之後，它們的學習能力和記憶能力得到了提高，焦慮感減輕，運動神經得到了更好的發育。這個數量相當於人類每天食用約28~43克的核桃。研究者認為，核桃中含有的大量抗氧化劑(歐米伽-3脂肪酸)，對防止大腦功能退化起到了關鍵性的作用。
5、深海魚
深海魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸，它能夠增加神經細胞細胞膜的流動性，抗擊體內的炎症反應，減少異常蛋白的沉積，降低早老性痴呆的發生機率。所以經常吃深海魚可以預防老年痴呆。
6、ps
ps，是磷脂醯絲氨酸的簡稱，又稱複合神經酸。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈衝的傳導，增進大腦記憶功能，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。研究證實，補充ps可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。對於老年痴呆症造成的記憶力低下等有良好的改善作用。日常補充ps可以多吃一些黃豆，動物肝臟以及魚類等，但是一般攝入量遠遠不足，因此可以選擇ps壓片糖果來食用，不僅純度高，而且食用方便，吸收更好。