你好，我是營養師任洪葉，我來說說我的體會。

大約在10年前，我的體重一直是在52kg左右徘徊，飲食運動都很規律，體重自然也很ok。後來，談了一個超級吃貨男朋友，同時運動也少了，也就是半年左右，我的體重將近60kg了，真是要了命了，感覺走道兒都有點喘。我身高158cm，所以這個體重就已經是超重了，直到有一天，我自己都嫌棄我自己了，就開始嘗試減肥，那時也沒學營養，也不懂得科學減肥，聽同事說晚上不吃飯能減肥，我就開始晚上不吃飯了那是真的不吃，什麼都不吃，要是跟閨蜜聚會什麼的也控制的嗷嗷好，看電影、唱歌、逛街幹啥都行，就是不吃飯，或者是別人吃我看著也行。現在回頭想想，真是佩服當時的我自己，現在的我真的做不到。記得堅持差不多半年下來，我的體重由60kg減到了54kg，平均每個月減1kg左右，後來堅持合理飲食加適量運動，一直到懷孕前，體重基本都是在55kg左右。

為什麼花了那麼多文字來談我的不吃晚飯瘦下來的這個經歷呢？我想說的是，減肥就是控制總能量的過程。如果我們攝入的能量少於我們消耗的能量，那就是可以減肥的。

所以，為什麼早餐午餐正常吃，晚上不吃，你的體重也沒有瘦呢？

我想還是需要了解你這個“正常吃”，是怎麼個“正常”法，如果你兩頓飯就吃出來三頓飯的能量，那肯定是減不下來的。

另外就是時間，你這個不吃晚飯持續了多長時間？體重是不是在早晨起來排空二便的情況同一時間測量的？這一點也要注意一下。

市面上與飲食相關的減肥方法層出不窮，最常見的方法有如下四種：

l 限能量平衡膳食

l 高蛋白膳食模式

l 輕斷食模式

l 生酮飲食

根據自己的情況選擇適合自己的，就是最好的。

營養海賊船調酒師~任洪葉（從業十餘年的婦產科醫生、愛下廚的營養師、王興國營養特訓班四期學員、遼寧省十佳營養師、心理諮詢師、體重管理師、兒童食育推廣計劃志願者、九維健康學院二級講師、親歷母乳餵養24個月的80後辣媽）

晚飯不吃怎麼就不瘦呢，這並不是說沒有效果啊，興許你的體重一直在升高，現在雖然沒瘦但是也沒漲啊。

能量總是守恆的

如果節食了但是還是沒有瘦下來，那一定是吃進去的能量還是有點多，或者因為不吃晚飯了運動量降下來了。

如果吃進去的能量少於消耗的能量，那就一定會瘦下來。

下步該怎麼辦

所以這種情況有兩個措施，第一個是進一步減少食物熱量，第二個是增加運動加大消耗。

不建議一下子極端節食，過大的食物熱量降低會帶來基礎代謝率的降低，這就麻煩了，但是減低多少合適呢，看體重減少，每週體重減少1-2斤，說明這一週食物量就是合適的，不要再進一步減少了。

減少食物熱量要有針對性，進一步壓縮主食和油脂的攝入量，增加低熱量食物和肉類的攝入，這是為了減掉脂肪儘量保留肌肉的做法。

小心零食和飲料

許多人不把零食和飲料當食物，常聽一些人抱怨，哎呀我都不吃晚飯了怎麼還是這麼胖，詳細一問才知道，居然每天嗑一斤瓜子！

只要所有吃下去的東西，都是有能量的，別以為不吃正餐了，就代表吃進去的能量降低了。

所以，建議想減肥的人，戒掉零食和甜飲料吧！實在想吃怎麼辦，那就吃西紅柿和黃瓜！

這個因人而定，每個人身體狀態不一樣，有的人天天跑步也不瘦，本人晚飯不吃，會運動，兩個月瘦了20斤，不一定不吃晚飯就瘦，還是要運動起來，動起來身體才會有消耗，多喝水，有一個良好的飲食和生活習慣，這樣下去一般都會瘦下來的！早日祝你減肥成功！