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  • 1 # 蔣營平涐一夢水清

    應該是這樣的,差不多鐵觀音的保質期都是18個月,我經常在雅韻閣裡面選鐵觀音,也學到很多東西啊,裡面的茶葉真空壓縮包裝的,如果是這樣的包裝,並附有外罐包裝的,如果您近期(20天之內)就會喝完的,一般只需放置在陰涼處,避光儲存,如果您想達到儲存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話,建議在速凍箱裡零下5度保鮮,我在那裡買的感覺口感什麼的都不錯,價格也比較實惠,好像家裡小孩都很喜歡喝呢。

  • 2 # 神農溪茶業

    喜歡喝茶的人士,對於茶葉的品質,都是多少有考究的。比如說,什麼樣的茶葉屬於新茶,什麼樣的茶葉屬於陳茶,這些在有經驗的人手裡,基本上不算什麼難事兒。但是,說起來容易,做起來難,因為茶葉從採摘,再到加工,乃至最後的儲存,每一步都非常關鍵。但是,最終的儲存方法,才是茶葉是否能夠保住品質的關鍵步驟。所以,如果大家真想要茶葉的品質不被時間和歲月消磨,有關茶葉的儲存方法和常識,大家必須仔細瞭解清楚。

    1.茶葉儲存的溫度,應該控制在怎樣的範圍?

    溫度過高或過低,都會對茶葉的品質,造成嚴重的影響。所以,大家若要想茶葉的品質不被破壞,溫度的控制是關鍵,那麼溫度究竟控制在多少比較合適呢?一般來說,溫度不要超過三十攝氏度,也不要低於十攝氏度,在這個範圍內,儲存茶葉的品質,可以說是非常合適的。另外,如果是已經風乾好的茶葉,溫度儲存可以適當低一些,因為這樣可以使茶葉梗有益於保留其品質。除此之外,對於一些發酵的茶葉,則應該根據其特質不同,採用不同的溫度儲存,而且最好是有專門的儲存場所。

    2.茶葉的儲存溼度,應該怎樣控制?

    正如衣服在潮溼的環境下,容易促使其發黴一樣,茶葉亦是如此,假如大家想要茶葉不變質,溼度的控制就顯得尤為重要。具體的溼度控制,其實跟氣候有關係,當然跟季節也有一定的關係。不過大家需要記住一點,就是茶葉再幹燥,也務必將其置於通風的地方,因為這樣可以減少茶葉的溼氣,由此也減少了茶葉發生黴變的風險。除此之外,大家還應該根據茶葉的特點,假如有的茶葉已經很乾燥的,則可以適當的保持其溼度,或者說專門放置冷藏冰箱處,等等,這些方式都不失為儲存茶葉的好方法。

    3.茶葉的保持光線,應該控制在什麼範圍?

    茶葉會不會怕強光?其實這個問題,大家估計也很少去關注過。事實上,光和熱是相輔相成的,如果光太過於強烈的話,對於茶葉的成分也會造成影響,比如說強光可以導致茶葉裡面的某些元素髮生分解,或者直接導致其營養成分丟失,等等。除此之外,如果在暗光情況下,有的茶葉可能也會發生分解,甚至會滋生異味。所以說,建議大家根據茶葉的生長環境,選擇合適的光強度。另外,還需要考慮茶葉的光合作用、呼吸作用,等等,這些環境的共同影響,對於茶葉的品質影響,將會是非常關鍵的。

    另外需要提醒大家,再好的茶葉,也有它特有的保質期,所以大家在平時喝茶的時候,儘可能按計劃使用,不要儲存過多的茶葉,需要多少儲存多少,這樣對於茶葉的品質,可能會更有保障一些,也減少了茶葉變質的可能。

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