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  • 1 # 戰爭之神貝亞特

    淋雨後喝薑湯可以有效預防感冒。紅糖薑湯[原料]紅糖20克,生薑4片,蔥白3段,水適量。[製法] (1)沙鍋內加入生薑、蔥白和水,上火煮開。紅糖再煮開即可。[特點]湯甜辣適口,趁熱喝下,可去風寒、止嘔吐。生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風寒的作用尤佳。紅糖具有養血、活血的作用,加到薑湯裡,可改善體表迴圈,治療傷風感冒。需要注意的是,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候,一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。小蔥老薑湯[原料]姜3片,紅糖15克,蔥2根[製法] 將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用[特點] 羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒[所含營養]小蔥老薑湯所含營養素,此資料只是理論值,不計烹飪過程的營養損耗。可樂薑湯可樂煮姜這種“中西結合”的產物在民間非常流行。姜是辛溫食物,能發汗解表、驅風散寒,但是純薑湯十分辛辣,口感不佳。而可樂味甜,兩者中和,口感適合普羅大眾。當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時,及時喝一碗紅糖薑湯、可樂薑湯或蔥白湯,對於治療感冒都有不錯的效果。但需注意的是,它只適用於風寒型感冒。 感冒有風寒、風熱之分,並非都適宜用喝薑湯發汗來防治。對於風熱感冒,人體本來已經感受了風熱,或者寒邪入裡化熱,如果這時再服用生薑類溫熱藥,就如同火上澆油,更加重內熱。那麼感冒了如何區分風寒、風熱感冒呢?首先要看病因,如果是受了風寒,則患者會感覺全身怕冷,流涕,且舌苔淡白,此種類型可選擇喝薑湯;而風熱患者往往會有發熱症狀,喉嚨痛、流黃涕、大便乾結。此類病人建議選用辛涼的藥物泡水喝,如菊花、金銀花、板藍根等沖水喝,或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥,對症施治。各種可樂薑湯(17張)1、這道湯裡面用到的姜,最好是老薑,老薑雖說最辛辣,可是活血祛寒的功效也最強;2、糯米小圓子超市裡有冷凍的成品,不過自己做的話也很簡單,煮熟後放入涼水中冷卻是為了吃的時候口感好,咬起來會更滑Q更有彈性;3、調味時用紅糖風味獨具,散寒活血、暖胃健脾的功效更好。啤酒薑湯1、啤酒、醪糟、薑片、枸杞加入鍋裡,用小火。2、煮開後,稍微放涼後,加入適量的蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。蜂蜜不能馬上放進去,不然蜂蜜的營養會流失。等到放涼或者變溫後再加入蜂蜜。薑片不可以加得太多,不然姜味太濃郁會影響口感。枸杞也可以煮開後再加,但是要加蓋燜一會兒。[6] 綠茶薑湯做法十分簡單,取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。鮮榨的薑汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。蜂蜜薑湯做法1:生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml[7] 1、生薑洗淨後去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過薑片大約3釐米,用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;2、待薑片出香味,湯水變黃後,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼後即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。做法2:【名稱】希為康薑湯【配料】蔗糖、可溶性澱粉、生薑速溶粉、食用糊精、蜂蜜【使用方法】將小袋薑湯倒入杯中,加入80-120ml開水,即可飲用(本品允許有少量沉澱)

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