大吃大喝時間長了會給身體帶來以下傷害：

　　1、導致心血管疾病的元兇（油炸澱粉）

　　2、含致癌物質

　　3、破壞維生素，使蛋白質變性 油炸食物裡面包含聞很多的自由基，同時高溫嚴重地破壞了食物中的維生素、蛋白質等營養素。油炸食物帶來充沛的熱量，充沛的熱量會帶來大量的血脂、膽固醇，而導致心血管的病變，所以經常吃油炸食物，如愛吃油條、薯條、炸雞腿、炸排骨等，肝臟將嚴重受損，心血管也將承受到很大的傷害。

　　4、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 。

　　5、影響黏膜系統（對腸胃有害）

　　6、容易潰瘍和發炎 醃製是一種可以使食物儲存更久的方法，傳統的方法就是利用Sunny、風或加熱產生的煙使食物去掉所含的水分。許多人很喜歡吃醃製的東西，包括在鹹魚、臘肉等等。醃製的食品含有大量的鹽，腎臟在排除這些過高的鹽分的時候，負擔非常重，那麼當腎臟負擔不了的時候，就會影響到人體內其他有毒物質的排洩，造成很多面板方面的病變。

　　7、牛肉乾、豬肉乾、香腸、肉丸、魚丸等，這一類食品是我們日常生活裡面無所不在的。為什麼應儘量少吃？因為它是商業化的東西，為了改善口感，為了要增加視覺效果，基本上給它加了膨鬆劑、漂白劑、色素、人工調味料等，吃的時候，有一些味覺上的快感。這些味覺上的東西，持續不了多久，肯定也不過5～10秒的享受，卻給人體的腎臟、肝臟帶來極大的負擔，甚至要耗費大量的能量，才能把這一口5～10秒鐘的快感裡面所帶來的那些有害物質透過肝臟、腎臟完全化解掉。

　　 現在居住在城市的人，一般是忙得沒空每天去市場買新鮮的食物材料，許多人習慣購買以大量脂肪、鈉、糖和化學新增劑加工處理過的食物。在外用餐的人也越來越多，飯館的食物與家中的食物比較，脂肪和鈉的含量都較高。 食品製造商為了增加產品的儲存期限和安全性，在食物中添加了防腐劑和一些叫消費者搞不清楚的所謂安全量的化學成分。加工食品普遍加鹽，使人體鈉的攝取量嚴重超標。鈉的過量直接導致血壓的增高。

大吃大喝，其實就是經常暴飲暴食了，飲食上沒有任何的節制，並且平時的飲食也沒有合理的時間，每餐都不準時，這些都是會給健康造成危害的，尤其是長期如此，會引發很多的疾病，吃的過多，會造成肥胖，而肥胖又是萬病之源，尤其是心腦血管疾病、脂肪肝、各種慢性疾病等等都容易出現，並且還會引發很多的消化系統的疾病，比如消化不良，腹脹，便秘，或者腹瀉，胃腸痙攣，胰腺炎，肝臟，反流性食管炎，甚至是食道癌等等。

大吃大喝包含的內容比較多，大吃並不僅僅是說吃的比較多，還說明吃的東西熱量很高，比如有一些油炸類的，燒烤，火鍋等等，大喝，喝的也不僅僅是飲料，還有各種酒，那麼這酒會給身體帶來其他的傷害，尤其是大部分人的晚上時間比較充足，如果把大吃大喝放在晚上，那麼則對於健康的影響是會更大的，而這種帶來的疾病，並不會只有年齡大才會誘發出來，年輕人的風險也是一樣的。

所以建議平時飲食，為了更健康著想，不緊要做到按時三餐，飲食葷素搭配以及粗細搭配，還要做到控制總能量的攝入，減少在外就餐次數，少喝各種甜飲料以及酒，最好全部都戒掉，尤其是現在有這種習慣的人，恢復嚴格調整飲食來恢復健康。