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  • 1 # 藍風24

    我建議可以適當加入一點陳皮效果更好。再有冰糖和蜂蜜加一樣就可以了。如果兩樣都加也可以,但蜂蜜要適量。

    梨1個(兩個都行,視自己飲用多少而定)、陳皮適量(陳皮:苦辛而溫無毒,能洩能散,理氣燥溼,理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功)、冰糖(甘寒無毒,潤心肺大小腸熱、解酒毒)或者蜂蜜(蜂蜜功效文章底部有介紹)適量。

    做法:

    1.把梨洗淨帶皮切成塊(去不去皮,去不去核,可使的梨自身的營養在燉制過程中減少流失);陳皮洗淨切塊;

    2.鍋中倒清水,加入梨和陳皮蓋上鍋蓋;

    3.用大火燒開後轉小火煮20分鐘左右;

    4.20分鐘後加入適量冰糖或者蜂蜜再煮兩三分鐘攪拌即可!(有的是在梨煮好以後,等溫熱以後在加入冰糖或蜂蜜,說是這樣可以儲存冰糖和蜂蜜的原有價值)。

    梨:

    梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

    梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

    梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

    陳皮:

    1.對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

    2.對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

    3.對呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

    4.對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。

    5.抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。

    冰糖:

    1. 冰糖的作用:冰糖能補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。中醫認為冰糖有潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。

    2. 性味:味甘、性平、無毒。歸經:入肺、脾經。

    3. 功效:養陰生津,潤肺止咳。

    4. 主治:肺燥咳嗽,乾咳無痰,咯痰帶血。

    蜂蜜:1、蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於心血管病人很有好處

    2.蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用

    3.食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力

    4.蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用

    5.蜂蜜能治療中度的面板傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做面板傷口敷料時,細菌無法生長

    6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以幫助儘快進入夢鄉

    7.蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);

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